Характеристики меню
Стоимость
974 380 ₽
2165 ₽/чел
Персон
450
481 г./чел. 298 мл./чел.
Включенные услуги
Логистика - 2
Посуда - 2
Аренда столов - 20 шт.
Подарки и бонусы
Текстиль
Оборудование
Оформление и декор
Официанты и персонал - 10 чел.
Рейтинг компании
4.67
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 75г./чел. (33 075 г.)
Рыбное плато
Угорь копченый, слабосоленая семга и подкопченная масляная рыба, поданные с лимоном и оливками
Рыбное плато
Угорь копченый, слабосоленая семга и подкопченная масляная рыба, поданные с лимоном и оливками
350 г. x 27 шт. = 9 450 г.
Брускетта с клубникой и шимиджи
Свежие ростки грибов Шимиджи с кусочками клубники и пюре из копченого гороха на хрустящем багете
Брускетта с клубникой и шимиджи
Свежие ростки грибов Шимиджи с кусочками клубники и пюре из копченого гороха на хрустящем багете
35 г. x 225 шт. = 7 875 г.
Брускетта с креветкой и тыквенным пюре
Обжаренная тигровая креветка с нежным пюре из запеченной тыквы и сегментами цитруса на обжаренном багете
Брускетта с креветкой и тыквенным пюре
Обжаренная тигровая креветка с нежным пюре из запеченной тыквы и сегментами цитруса на обжаренном багете
35 г. x 225 шт. = 7 875 г.
Брускетта с ростбифом и корнишонами
Нежный домашний ростбиф из мяса вырезки молодого теленка с маринованным корнишоном и дижонской горчицей
Брускетта с ростбифом и корнишонами
Нежный домашний ростбиф из мяса вырезки молодого теленка с маринованным корнишоном и дижонской горчицей
35 г. x 225 шт. = 7 875 г.
Канапе 62г./чел. (27 900 г.)
Огурец с песто
Свежий огурец с маринованной редькой и соусом песто
Огурец с песто
Свежий огурец с маринованной редькой и соусом песто
30 г. x 180 шт. = 5 400 г.
Дуэт из лосося с креветками
Кубики слабосоленого лосося, сервированные с лимоном и веточкой розмарина, в тандеме с обжаренными на гриле креветками
Дуэт из лосося с креветками
Кубики слабосоленого лосося, сервированные с лимоном и веточкой розмарина, в тандеме с обжаренными на гриле креветками
40 г. x 225 шт. = 9 000 г.
Окорок с обожженным сельдереем и малиной
Слайсы вяленного окорока с кубиком сельдерея и свежей малиной на бамбуковой шпажке
Окорок с обожженным сельдереем и малиной
Слайсы вяленного окорока с кубиком сельдерея и свежей малиной на бамбуковой шпажке
30 г. x 225 шт. = 6 750 г.
Семга на васаби
Ломтик семги слабой соли с пряным соусом на основе васаби и красной икрой
Семга на васаби
Ломтик семги слабой соли с пряным соусом на основе васаби и красной икрой
30 г. x 225 шт. = 6 750 г.
Салаты 180г./чел. (81 000 г.)
Салат с инжиром и камамбером
Свежий салат из листьев шпината со свежим инжиром и тертым сыром камамбер в медово-горчичном соусе
Салат с инжиром и камамбером
Свежий салат из листьев шпината со свежим инжиром и тертым сыром камамбер в медово-горчичном соусе
120 г. x 180 шт. = 21 600 г.
Салат Страчетта с ростбифом
Пряная руккола, слайсы говяжьей вырезки, карамелизированный лук, помидоры черри и сегменты апельсина.
Салат Страчетта с ростбифом
Пряная руккола, слайсы говяжьей вырезки, карамелизированный лук, помидоры черри и сегменты апельсина.
120 г. x 180 шт. = 21 600 г.
Салат из шпината с семгой
Свежий салат из листьев шпината с малосольной семгой и крем-бальзамиком
Салат из шпината с семгой
Свежий салат из листьев шпината с малосольной семгой и крем-бальзамиком
120 г. x 180 шт. = 21 600 г.
Салат с малиновым конфи
Легкий постный салат из краснокачанной капусты с малиновым соусом, шампиньонами и редисом дайкон
Салат с малиновым конфи
Легкий постный салат из краснокачанной капусты с малиновым соусом, шампиньонами и редисом дайкон
120 г. x 135 шт. = 16 200 г.
Горячие закуски 136г./чел. (61 200 г.)
Тигровые креветки "Темпура"
Тигровые креветки, обжаренные в кляре из муки темпура
Тигровые креветки "Темпура"
Тигровые креветки, обжаренные в кляре из муки темпура
60 г. x 270 шт. = 16 200 г.
Буритто с говядиной
Запеченные брусочки говяжьей вырезки и овощи, в кукурузной лепешке с мексиканским соусом
Буритто с говядиной
Запеченные брусочки говяжьей вырезки и овощи, в кукурузной лепешке с мексиканским соусом
100 г. x 270 шт. = 27 000 г.
ПОСТНАЯ Мини кесадилья с овощами
Традиционная кесадилья в кукурузной лепешке с добавлением пряных специй и овощей
ПОСТНАЯ Мини кесадилья с овощами
Традиционная кесадилья в кукурузной лепешке с добавлением пряных специй и овощей
100 г. x 180 шт. = 18 000 г.
Напитки 298 мл./чел. (135 000 мл.)
Детокс-вода с фруктами и мятой
Вода с лимоном, апельсином и мятой
Детокс-вода с фруктами и мятой
Вода с лимоном, апельсином и мятой
1 000 мл. x 20 шт. = 20 000 мл.
Морс вишневый
Домашний насыщенный компот из спелой вишни
Морс вишневый
Домашний насыщенный компот из спелой вишни
1 000 мл. x 20 шт. = 20 000 мл.
Морс облепиховый
Насыщенный домашний компот из облепихи
Морс облепиховый
Насыщенный домашний компот из облепихи
1 000 мл. x 20 шт. = 20 000 мл.
Чай
Чай пакетированный черный/зеленый
Лимон
Сахар
Лимон
Сахар
Чай
Чай пакетированный черный/зеленый
Лимон
Сахар
Лимон
Сахар
150 мл. x 250 шт. = 37 500 мл.
Кофе
Кофе зерновой/капсульный
Молоко
Сахар
Молоко
Сахар
Кофе
Кофе зерновой/капсульный
Молоко
Сахар
Молоко
Сахар
150 мл. x 250 шт. = 37 500 мл.
Станция анимации 28г./чел. (12 000 г.)
Семга с икрой маракуйя
Филе семги слабого посола, сервированное с крем-чиз и молекулярной икрой из свежего маракуйя
Семга с икрой маракуйя
Филе семги слабого посола, сервированное с крем-чиз и молекулярной икрой из свежего маракуйя
20 г. x 150 шт. = 3 000 г.
Пате из утки под вуалью из спелой черешни
Нежный паштет из утиного мяса в оболочке из сока черешни
Пате из утки под вуалью из спелой черешни
Нежный паштет из утиного мяса в оболочке из сока черешни
20 г. x 150 шт. = 3 000 г.
Жемчужина дивноморская
Мусс из подкопченого лосося с тартаром из креветок в
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
Жемчужина дивноморская
Мусс из подкопченого лосося с тартаром из креветок в
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
20 г. x 150 шт. = 3 000 г.
Микс из Дор-блю с мандарином
Легкий мусс из козьего сыра и Дор-блю в мандариновом конфи
Микс из Дор-блю с мандарином
Легкий мусс из козьего сыра и Дор-блю в мандариновом конфи
20 г. x 150 шт. = 3 000 г.
Общий выход: 215 175 г. / 135 000 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Доставка блюд и напитков (комплексы)
В пределах МКАД
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
Посуда
Стандартный набор посуды (фирменная посуда для выкладки блюд, диспенсеры для напитков, чайные пары, кофейные пары, бокалы для безалкогольных и алкогольных напитков, закусочные тарелки, приборы и предметы сервировки) на мероприятие предоставляется бесплатно, исходя из количества персон и утвержденного меню.
Посуда
Стандартный набор посуды (фирменная посуда для выкладки блюд, диспенсеры для напитков, чайные пары, кофейные пары, бокалы для безалкогольных и алкогольных напитков, закусочные тарелки, приборы и предметы сервировки) на мероприятие предоставляется бесплатно, исходя из количества персон и утвержденного меню.
Аренда столов
Коктейльные и фуршетные столы до 10 шт предоставляются бесплатно.
Аренда столов
Коктейльные и фуршетные столы до 10 шт предоставляются бесплатно.
20 шт.
Посуда
Стандартный набор посуды (фирменная посуда для выкладки блюд, диспенсеры для напитков, чайные пары, кофейные пары, бокалы для безалкогольных и алкогольных напитков, закусочные тарелки, приборы и предметы сервировки) на мероприятие предоставляется бесплатно, исходя из количества персон и утвержденного меню.
Посуда
Стандартный набор посуды (фирменная посуда для выкладки блюд, диспенсеры для напитков, чайные пары, кофейные пары, бокалы для безалкогольных и алкогольных напитков, закусочные тарелки, приборы и предметы сервировки) на мероприятие предоставляется бесплатно, исходя из количества персон и утвержденного меню.
Текстиль
Скатерти, чехлы для столов на мероприятия до 100 человек, предоставляются бесплатно.
Текстиль
Скатерти, чехлы для столов на мероприятия до 100 человек, предоставляются бесплатно.
Оборудование
Бесплатно предоставляем на мероприятие 2 кофемашины, 2 термопота для горячих напитков, 2 мармита для горячих закусок.
Оборудование
Бесплатно предоставляем на мероприятие 2 кофемашины, 2 термопота для горячих напитков, 2 мармита для горячих закусок.
1 шт
Оформление и декор
Стандартное оформление и декор входит в стоимость блюд, предоставляется бесплатно. Индивидуальные заказы рассчитываются персонально.
Оформление и декор
Стандартное оформление и декор входит в стоимость блюд, предоставляется бесплатно. Индивидуальные заказы рассчитываются персонально.
Доставка блюд и напитков (без обслуживания)
В пределах МКАД
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
Доставка блюд и напитков (без обслуживания)
В пределах МКАД
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
Официант
Время работы - 12ч.
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
Официант
Время работы - 12ч.
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
10 чел.
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Наличные/Переводом
Безнал без НДС
По договору с CaterMe
Вам также может понравиться
- Фуршет со станцией анимации на 450 персон974 380 ₽4.672 165 руб./чел.
- Фуршет на 450 персон931 500 ₽4.86(12)2 070 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Галерея выполненных работ компании
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru