Банкет на день рождения

Если ответить кратко, то при профессиональной организации банкета вы абсолютно освобождаетесь от всех хлопот и проблем (от поиска помещения до уборки после мероприятия), но получаете идеально подготовленное застолье.

Основные преимущества для клиентов:

• Возможность выбрать любую локацию. Специалисты в сфере кейтеринга находят лучшие площадки для банкетов или приводят в нужный вид место, предложенное заказчиком. Это может быть банкетный зал, ресторан, лофт, дом отдыха, теплоход, площадка на открытом воздухе и пр.
• Отсутствие лимитов по времени. Сотрудники кейтеринг-компании работают круглосуточно, без перерывов и выходных дней. Поэтому менеджеры, повара, официанты и другой персонал остаются на площадке до окончания праздника (его длительность прописывается в договоре на кейтеринг).
• Персонализация услуг. Каждый заказ уникален, поскольку требования у клиентов разные. Представитель компании при оформлении заявки уточняет не только основные параметры праздника, но и нюансы. Все согласованные условия заказа строго соблюдаются.
• Высококлассный сервис. Все элементы мероприятия продумывают профессионалы. Выбранная площадка будет соответствовать тематике события и количеству гостей, в меню войдут сочетающиеся между собой и уместные в конкретный праздник блюда, еду приготовят и украсят квалифицированные повара, официанты безупречно сервируют столы и обслужат банкет. Гости получат удовольствие от вашего праздника.

Исполнитель несет ответственность за соблюдение договора на кейтеринг.

Практически все заказчики хотят сэкономить деньги, но получить отлично организованный банкет. Не забывайте, что стоимость должна быть адекватна уровню сервиса. Определить точную цену можно, лишь зная все детали:

• локация (ресторан, теплоход, шатер на природе и пр.);
• длительность банкета;
• число и статус приглашенных персон;
• меню (необходимые продукты, сложность блюд);
• количество и состав обслуживающего персонала;
• сопутствующие сервисы.

В любом случае мы не делаем необоснованных наценок и не включаем в смету кейтеринга скрытые платежи.

Можно оставить заявку на сайте, обратиться по телефону или через любой популярный мессенджер. Еще один вариант — посетить выбранный ресторан или кафе, чтобы лично пообщаться с администратором и сделать заказ.

Банкет предполагает достаточно обширное меню с несколькими переменами блюд. Очередность подачи еды традиционно такая:

• мясные, рыбные, овощные холодные закуски — нарезки, бутерброды, салаты, тарталетки и волованы с начинками, киши;
• горячие закуски — жульены, рулетики, фаршированные блинчики;
• основное блюдо — горячее из мяса или рыбы с гарниром;
• десерт — фрукты, торты, пирожные, желе, мороженое.

Также подаются прохладительные напитки и алкоголь, к торту и пирожным — чай и кофе. На длительном банкете может быть два горячих блюда.

Количество угощений зависит от длительности банкета. Если это деловое мероприятие на час-полтора, достаточно 400 грамм еды на персону. При банкете на 2–4 часа общий объем блюд увеличивается до 600 грамм.