Организация кейтеринга на Новый год! в Москве

Кейтеринг на Новый год в Москве заказывают одной заявкой: вы указываете дату, число гостей и бюджет, а за 30 минут приходит до семи предложений от кейтеринговых компаний с меню и ценой на человека. Фуршет с обслуживанием стоит от 2 000 ₽ на гостя, банкет — от 3 500 ₽, доставка готового фуршетного меню — от 1 000 ₽.

Когда бронировать на декабрь

Декабрь — единственный месяц, когда свободных дат почти не остаётся к середине ноября. Корпоративы ставят на вторую и третью недели декабря, и на эти даты подрядчики закрывают календарь первыми. Общее правило такое: чем ближе к 31 декабря и чем больше гостей, тем раньше нужно бронировать. Заказ готовых сетов принимают и за день, но выбор на популярные даты к тому моменту будет заметно меньше.

Готовые новогодние сеты и цена на гостя

Если корпоратив небольшой или еда нужна без официантов, подойдут готовые наборы из каталога. Цена на гостя посчитана по границам числа гостей из карточки:

• «Лёгкий фуршетный сет на Новый год» на 18–20 гостей, 6,2 кг — 16 263 ₽, это 813–904 ₽ на человека;
• «Популярный фуршетный сет на Новый год» на 18–20 гостей, 8,4 кг — 23 387 ₽, 1 169–1 299 ₽;
• «Фуршетный сет „Сытный“ на Новый год» на 12–15 гостей, 5,6 кг — 11 545 ₽, 770–962 ₽;
• «Мини фуршет Популярный на Новый год» на 45–50 гостей, 9,9 кг — 27 643 ₽, 553–614 ₽.

Обратите внимание на вес: разделите его на число гостей и сравните варианты между собой. Набор в 300–400 г на человека — это закуски к напиткам, а не замена ужина; если праздник идёт весь вечер, берите плотнее или добавляйте горячее.

Какой формат выбрать

• Фуршет — гости перемещаются и общаются, еда на общих столах и подносах. Самый частый формат для корпоратива в офисе или лофте.
• Банкет — рассадка, горячее и официанты; дольше по времени и дороже, зато это полноценный ужин.
• Доставка готовых сетов — когда площадка своя, персонал не нужен и важнее уложиться в бюджет.

Что уточнить до заказа

Перед тем как выбрать предложение, спросите у подрядчика три вещи: что входит в цену кроме еды (посуда, текстиль, официанты), во сколько приезжает команда и сколько времени занимает накрытие, и как считается доставка за пределы МКАД, если площадка за городом. На декабрьские даты уточните ещё и крайний срок изменений по числу гостей — ближе к праздникам он обычно жёстче обычного.