Кофе-брейк — варианты меню

Планируется конференция, выставка, семинар или другое деловое мероприятие? Подумайте об организации кофе-брейка для участников. Чтобы не тратить время на приготовление блюд и сервировку стола, закажите кейтеринг на сервисе CaterMe. Разместите всего 1 заявку на сайте и получите до 7 персональных предложений за 30 минут.

Есть ряд правил, которые неукоснительно соблюдают кейтеринговые компании и рестораны при проведении кофе-брейков:

• пауза между основными частями мероприятия занимает 20–40 минут;
• напитки и еду подают на фуршетных линиях или в обнос официантами;
• чем выше статус приглашенных, тем более разнообразно и изысканно меню для кофе-брейка.

Меню для кофе брейка

В меню на кофе-брейках, кроме кофе, включают и другие виды напитков. Это чай, минеральная вода, соки. Еду выбирают легкую и удобную. Если семинар проводится утром, гостям подают:

• ароматную выпечку (кексы, печенье, круассаны, блинчики);
• холодные закуски (канапе, фрукты, салаты в тарталетках);
• десерты и сэндвичи.

Существует несколько стандартов обслуживания гостей в кейтеринговых компаниях Москвы, которые отличаются составом меню кофе-брейка, способом подачи закусок и выпечки, уровнем сервировки стола и ценой.

Эконом

Вариант для тех, кто не любит тратить лишнее. Предполагает использование стандартных версий меню для кофе-брейка, отлаженных технологий и безупречной логистики. Блюда на фуршетной линии — простые, но сытные и вкусные. Возможность реализации нестандартных пожеланий не предусмотрена.

• Стоимость — 200–1000 р. на гостя.

Стандарт

Наиболее привлекательный вариант. Он же — золотая середина кейтеринга. В этом классе к индивидуальным пожеланиям гостей уже чутко прислушиваются, на выбор предлагают несколько вариантов меню, доставка блюд возможна на любую территорию.

• Стоимость — 1000–2000 р. на гостя.

Премиум

Бескомпромиссное решение для тех, кто предпочитает лучшее. Именно в этом классе с вами будут работать индивидуально. Составят для кофе-брейка меню с учетом пожеланий гостей, привлекут к обслуживанию англоговорящих официантов, оформят зал в тематике торжества.

• Стоимость — от 2500 р. на гостя.

Заказывайте проведение выездных кофе-брейков с обслуживанием по цене 200–2500 р. на гостя. Специалисты помогут подобрать вариант меню для кофе-брейка под ваш бюджет, доставят еду на место и сервируют стол. Хотите сэкономить? Выбирайте доставку закусок и выпечки в офис или на любую другую площадку.