Характеристики меню
Стоимость
3 084 150 ₽
4638 ₽/чел
Персон
665
1 243 г./чел. 1 343 мл./чел.
Включенные услуги
Посуда
Аренда столов
Текстиль
Оборудование
Организация мероприятия
Логистика
Станция анимации
Подарки и бонусы
Официанты и персонал
Рейтинг компании
4.67
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 480г./чел. (317 450 г.)
Вафли Венские с курицей и грибами
Нежные кусочки запеченного куриного филе с крем сыром, вялеными томатами и обжаренными шампиньонами на подушке из венской вафли
Вафли Венские с курицей и грибами
Нежные кусочки запеченного куриного филе с крем сыром, вялеными томатами и обжаренными шампиньонами на подушке из венской вафли
45 г. x 600 шт. = 27 000 г.
Брускетта "Капрезе" ПОСТНАЯ
Постный сыр Тофу, свежие помидоры черри на ПОСТНОМ багете с соусом песто
Брускетта "Капрезе" ПОСТНАЯ
Постный сыр Тофу, свежие помидоры черри на ПОСТНОМ багете с соусом песто
35 г. x 450 шт. = 15 750 г.
Мясное ассорти А-ля рус
Домашний куриный рулет с курагой, буженина запеченная, язык говяжий отварной
Мясное ассорти А-ля рус
Домашний куриный рулет с курагой, буженина запеченная, язык говяжий отварной
350 г. x 134 шт. = 46 900 г.
Овощной букет
Бакинские помидоры, свежий огурец, сладкий перец, красный лук, зеленый лук, редис красный и свежая зелень петрушки, укропа, базилика и кинзы.
Овощной букет
Бакинские помидоры, свежий огурец, сладкий перец, красный лук, зеленый лук, редис красный и свежая зелень петрушки, укропа, базилика и кинзы.
500 г. x 134 шт. = 67 000 г.
Рыбное плато
Угорь копченый, слабосоленая семга и подкопченная масляная рыба, поданные с лимоном и оливками
Рыбное плато
Угорь копченый, слабосоленая семга и подкопченная масляная рыба, поданные с лимоном и оливками
350 г. x 134 шт. = 46 900 г.
Коллекция сыров
Ассорти из сыров Дор блю, бри, маасдам
Коллекция сыров
Ассорти из сыров Дор блю, бри, маасдам
350 г. x 134 шт. = 46 900 г.
Микс из брускетт
Набор из хрустящих брускетт с: семгой слабой соли, курицей с грибами, тар-таром из маслин и оливок
Микс из брускетт
Набор из хрустящих брускетт с: семгой слабой соли, курицей с грибами, тар-таром из маслин и оливок
350 г. x 134 шт. = 46 900 г.
Оливки, маслины
Ассорти из гигантских испанских оливок и маслин с розмарином и ароматным маслом
Оливки, маслины
Ассорти из гигантских испанских оливок и маслин с розмарином и ароматным маслом
150 г. x 134 шт. = 20 100 г.
Канапе 60г./чел. (40 000 г.)
Дуэт из лосося с креветками
Кубики слабосоленого лосося, сервированные с лимоном и веточкой розмарина, в тандеме с обжаренными на гриле креветками
Дуэт из лосося с креветками
Кубики слабосоленого лосося, сервированные с лимоном и веточкой розмарина, в тандеме с обжаренными на гриле креветками
40 г. x 600 шт. = 24 000 г.
Тунец с тар-таром из манго
Канапе из маринованного филе тунца со спелым манго
Тунец с тар-таром из манго
Канапе из маринованного филе тунца со спелым манго
40 г. x 400 шт. = 16 000 г.
Салаты 120г./чел. (79 800 г.)
Салат Страчетта с ростбифом
Пряная руккола, слайсы говяжьей вырезки, карамелизированный лук, помидоры черри и сегменты апельсина.
Салат Страчетта с ростбифом
Пряная руккола, слайсы говяжьей вырезки, карамелизированный лук, помидоры черри и сегменты апельсина.
120 г. x 665 шт. = 79 800 г.
Горячие закуски 30г./чел. (20 100 г.)
Вяленый томат "Баку" (постное)
Вяленные бакинские томаты, с крем-сыром. Подаются на хрустящем тосте с овощным соусом
Вяленый томат "Баку" (постное)
Вяленные бакинские томаты, с крем-сыром. Подаются на хрустящем тосте с овощным соусом
150 г. x 134 шт. = 20 100 г.
Горячее 250г./чел. (166 250 г.)
Утка Порто с пьяной грушей
Филе утки на коже, маринованное в красном вине, запеченное с грушей и сервированное с булгуром и вяленным томатом
Утка Порто с пьяной грушей
Филе утки на коже, маринованное в красном вине, запеченное с грушей и сервированное с булгуром и вяленным томатом
250 г. x 330 шт. = 82 500 г.
Семга Дор-блю
Ролл из филе семги с креветочным муссом и соусом Дор-блю, поданный со стеклянным киноа
Семга Дор-блю
Ролл из филе семги с креветочным муссом и соусом Дор-блю, поданный со стеклянным киноа
250 г. x 335 шт. = 83 750 г.
Десерты 255г./чел. (169 750 г.)
Ягодный Микс
Ассорти из свежих ягод малины, клубники, ежевики и голубики с мятой
Ягодный Микс
Ассорти из свежих ягод малины, клубники, ежевики и голубики с мятой
40 г. x 400 шт. = 16 000 г.
Фруктовая шпажка с шоколадом
Микс из свежих фруктов на шпажке под шоколадным топпингом, поданный в шоте
Фруктовая шпажка с шоколадом
Микс из свежих фруктов на шпажке под шоколадным топпингом, поданный в шоте
50 г. x 400 шт. = 20 000 г.
Фруктовая ваза сезонная
Виноград, груша, яблоки, сезонные фрукты
Фруктовая ваза сезонная
Виноград, груша, яблоки, сезонные фрукты
1 500 г. x 67 шт. = 100 500 г.
Шоколадный микс в бархате и съедобном стекле
Шарик из трех видов шоколада в красном бархате под "колпаком" из съедобного стекла
Шоколадный микс в бархате и съедобном стекле
Шарик из трех видов шоколада в красном бархате под "колпаком" из съедобного стекла
50 г. x 665 шт. = 33 250 г.
Напитки 1 343 мл./чел. (893 000 мл.)
Вода без газа
Бутилированная вода без газа в ПЭТ
Вода без газа
Бутилированная вода без газа в ПЭТ
500 мл. x 350 шт. = 175 000 мл.
Лимонад Грейпфрутовый
Легкий, освежающий, домашний лимонад на основе грейпфрута
Лимонад Грейпфрутовый
Легкий, освежающий, домашний лимонад на основе грейпфрута
1 000 мл. x 40 шт. = 40 000 мл.
Морс облепиховый
Насыщенный домашний компот из облепихи
Морс облепиховый
Насыщенный домашний компот из облепихи
1 000 мл. x 40 шт. = 40 000 мл.
Вода без газа
Бутилированная вода без газа в ПЭТ
Вода без газа
Бутилированная вода без газа в ПЭТ
500 мл. x 350 шт. = 175 000 мл.
Морс ягодный
Насыщенный ягодно-фруктовый компот
Морс ягодный
Насыщенный ягодно-фруктовый компот
1 000 мл. x 134 шт. = 134 000 мл.
Морс облепиховый
Насыщенный домашний компот из облепихи
Морс облепиховый
Насыщенный домашний компот из облепихи
1 000 мл. x 134 шт. = 134 000 мл.
Чай
Чай пакетированный черный/зеленый
Лимон
Сахар
Лимон
Сахар
Чай
Чай пакетированный черный/зеленый
Лимон
Сахар
Лимон
Сахар
150 мл. x 700 шт. = 105 000 мл.
Кофе
Кофе зерновой/капсульный
Молоко
Сахар
Молоко
Сахар
Кофе
Кофе зерновой/капсульный
Молоко
Сахар
Молоко
Сахар
150 мл. x 600 шт. = 90 000 мл.
Станция анимации 48г./чел. (32 000 г.)
Семга с икрой маракуйя
Филе семги слабого посола, сервированное с крем-чиз и молекулярной икрой из свежего маракуйя
Семга с икрой маракуйя
Филе семги слабого посола, сервированное с крем-чиз и молекулярной икрой из свежего маракуйя
20 г. x 400 шт. = 8 000 г.
Пате из утки под вуалью из спелой черешни
Нежный паштет из утиного мяса в оболочке из сока черешни
Пате из утки под вуалью из спелой черешни
Нежный паштет из утиного мяса в оболочке из сока черешни
20 г. x 400 шт. = 8 000 г.
Жемчужина дивноморская
Мусс из подкопченого лосося с тартаром из креветок в
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
Жемчужина дивноморская
Мусс из подкопченого лосося с тартаром из креветок в
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
сливочно-лаймовой оболочке, поданный в виде жемчужине в раковине от морских гребешков
20 г. x 400 шт. = 8 000 г.
Микс из Дор-блю с мандарином
Легкий мусс из козьего сыра и Дор-блю в мандариновом конфи
Микс из Дор-блю с мандарином
Легкий мусс из козьего сыра и Дор-блю в мандариновом конфи
20 г. x 400 шт. = 8 000 г.
Общий выход: 825 350 г. / 893 000 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Посуда
Стандартный набор посуды (фирменная посуда для выкладки блюд, диспенсеры для напитков, чайные пары, кофейные пары, бокалы для безалкогольных и алкогольных напитков, закусочные тарелки, приборы и предметы сервировки) на мероприятие предоставляется бесплатно, исходя из количества персон и утвержденного меню.
Посуда
Стандартный набор посуды (фирменная посуда для выкладки блюд, диспенсеры для напитков, чайные пары, кофейные пары, бокалы для безалкогольных и алкогольных напитков, закусочные тарелки, приборы и предметы сервировки) на мероприятие предоставляется бесплатно, исходя из количества персон и утвержденного меню.
Аренда столов
Коктейльные и фуршетные столы до 10 шт предоставляются бесплатно.
Аренда столов
Коктейльные и фуршетные столы до 10 шт предоставляются бесплатно.
1 шт.
Текстиль
Скатерти, чехлы для столов на мероприятия до 100 человек, предоставляются бесплатно.
Текстиль
Скатерти, чехлы для столов на мероприятия до 100 человек, предоставляются бесплатно.
Оборудование
Бесплатно предоставляем на мероприятие 2 кофемашины, 2 термопота для горячих напитков, 2 мармита для горячих закусок.
Оборудование
Бесплатно предоставляем на мероприятие 2 кофемашины, 2 термопота для горячих напитков, 2 мармита для горячих закусок.
1 шт
Организация мероприятия
Каждое мероприятие сопровождает персональный менеджер, присутствует на площадке в день проведения, на связи по всем вопросам 24/7.
Услуга включена в стоимость блюд.
Услуга включена в стоимость блюд.
Организация мероприятия
Каждое мероприятие сопровождает персональный менеджер, присутствует на площадке в день проведения, на связи по всем вопросам 24/7.
Услуга включена в стоимость блюд.
Услуга включена в стоимость блюд.
1 чел
Доставка блюд и напитков (без обслуживания)
В пределах МКАД
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
Доставка блюд и напитков (без обслуживания)
В пределах МКАД
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
(за пределы МКАД расчет ведется индивидуально)
Станция анимации
Станция молекулярной кухни.
Станция анимации
Станция молекулярной кухни.
1 шт
Официант
Время работы - 12ч.
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
Официант
Время работы - 12ч.
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
(каждый дополнительный час оплачивается отдельно по договоренности)
1 чел.
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Наличные/Переводом
Безнал без НДС
По договору с CaterMe
Вам также может понравиться
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Галерея выполненных работ компании
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru