Перейти к основному содержанию

Празднование масленицы: история праздника и традиции

Закажите кейтеринг на масленицу, сравнив несколько предложений онлайн
  • Поможем определиться с кейтерингом и рассчитаем точный бюджет
  • Пришлем до 7 предложений от компаний с рейтингом и отзывами
  • Не надо обзванивать компании и отвечать на одни и те же вопросы
на
Получить предложения
Получить предложения и выбрать лучшее
Бесплатно, без наценок и без спама
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
Lamoda
Qiwi
Альфа Лизинг
Стокманн
Yokohama
Росгосстрах
394
Кейтеринговых компаний
и ресторанов
31319
Блюд в каталогах
партнеров
12614
Счастливых клиентов
CaterMe
Празднование масленицы: история праздника и традиции

Масленица — праздник древний и один из самых долгожданных. Традиционные гуляния длятся целых 7 дней и сопровождаются обильным угощением. Неделя посвящена встрече весны. Накануне Великого поста люди прощаются с зимой, радуются первым теплым лучам солнца и пекут ароматные и сытные блины.

Кейтеринг на масленницу

У праздника есть несколько названий.

  • Мясопустой неделю называют, так как в эти дни мясо есть запрещено.
  • Сырной — поскольку вместе со вкусными блинами едят сыр и другие молочные продукты.
  • Масленицей — из-за большого количества масла, добавляемого в традиционные угощения.

Изначально праздник был языческим. Искоренить его церковь не смогла, лишь слегка изменила на православный лад. На Руси иным было и название гуляний: Проводы зимы. Их связывали с образом солнца. Круглые по форме блины стали своего рода символом. Считалось, что такое кушанье дает каждому частицу тепла и солнечного света.

 

Традиции на Масленицу

Празднование Масленицы на Руси проводилось с размахом. В первые дни все тщательно готовились к встрече весны: привозили дрова для огромного костра, украшали жилища, строили снежные крепости. Затем начинались праздничные гуляния. И стар, и млад одевался в лучшие наряды, смотрел театральные представления в балаганах и веселился вместе со скоморохами.

Традиции на Масленицу

Главным развлечением для молодежи и детей становились катания с горок на рогожах, санях, ледянках и других подручных средствах. Еще одна традиция на Масленицу связана со взятием крепости, когда деревня делилась на две команды: защитников и атакующих. Не менее захватывающим зрелищем становились кулачные бои.

Празднование масленицы

Кульминацией масленичной недели становилось сжигание чучела, которое символизировало зиму. Остатки чучела топили в проруби или разрывали на части, а солому разбрасывали по полю — для плодородия.

 

Празднование масленицы

И сегодня празднование Масленицы во многом напоминает древние гуляния, сопровождающиеся песнями, танцами и многочисленными поединками. Среди популярных забав в современной России остались:

  • кулачные бои;
  • состязания в скорости поедания блинов;
  • катание на санях;
  • лазанье на столб за призом;
  • сжигание чучела;
  • купание в проруби.

Блины на масленницу

Главным угощением и в старые времена, и сейчас остаются блины с разнообразными начинками: красной икрой, вареньем, сметаной, рыбой, сгущенкой. Предки считали, что те, кто не веселится на масленичных гуляниях, проживут год бедно и скучно.

 

Масленица по дням недели: ритуальные обычаи

Блинная неделя длилась с понедельника по воскресенье. Если соблюдать традиции предков, празднование Масленицы необходимо строить по дням недели, каждый из которых имеет символичное название.

Масленица по дням недели

  • Понедельник, «Встреча Масленицы». С понедельника начинали печь блины. Первый отдавали бедным. В этот же день сооружали и наряжали чучело, символ зимы. А молодежь начинала гуляния.
  • Вторник, «Заигрыш». В этот день молодые люди сватали невест. Считалось, что браки, заключенные в масленичную неделю, самые крепкие.
  • Среда, «Лакомка». В среду в дом звали родственников и друзей, чтобы угостить блинами, пряниками и пирогами за хлебосольным столом. Тещи в этот день кормили зятьев. А на гуляньях завязывали кулачные бои.
  • Четверг, «Разгуляй». Переломный момент в праздновании масленичной недели. В гуляниях участвовали дети и взрослые. Все играли в снежки, катались на санях, водили хороводы и прыгали через ритуальные костры.
  • Пятница, «Тещины вечерки». Зятья в ответ на угощения тещ приглашали их в свой дом и сытно кормили блинами и другими кушаньями.
  • Суббота, «Золовкины посиделки». Невестки приглашали к себе домой сестер мужа, дарили подарки и потчевали блинами. В этот день в храмах начинали службы, посвященные подготовке к Великому посту.
  • «Прощеное воскресенье». В последний день масленичной недели люди провожали зиму, сжигая чучело, и просили у друзей и близких прощения за обиды, накопленные за год.

Сегодня эти названия известны только бабушкам и дедушкам, а также специалистам по фольклору. Многие традиции на Масленицу в России утрачены. А основной праздник приходится на воскресенье, когда гулянья сочетают со сжиганием чучела и поеданием блинов.

Заказать доставку блинов на масленницу просто как 1-2-3

Разместите
заявку

Укажите формат, количество людей, примерный бюджет, место и дату. Займет всего 2 минуты.

Заявка
Сравните
и выберите

До 7 индивидуальных предложений
за 30 минут. Легко сравнить и выбрать понравившееся.

Предложения
Ваши гости
сыты и довольны

Отлично проведите время с близкими, коллегами и друзьями. Сытые и довольные гости - лучший результат мероприятия.

Блюда
Получите предложения под вашу заявку прямо сейчас!
на
Получить предложения
Получить предложения и выбрать лучшее
Бесплатно, без наценок и без спама
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
  • 394 компании на выбор
  • 12614 счастливых клиентов
  • Без наценок. Гарантия лучшей цены
Получить предложения и выбрать лучшее
на
Бесплатно, без наценок и без спама
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
Получить предложения и выбрать лучшее
Бесплатно, без наценок и без спама
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ