Характеристики меню
Стоимость
286 020 ₽
3575 ₽/чел
Персон
80
496 г./чел. 462 мл./чел.
Включенные услуги
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 53г./чел. (4 200 г.)


Брускетта с ростбифом и печеным перцем
Насыщенный вкус мяса, дополненный сладостью печёного перца.
Брускетта с ростбифом и печеным перцем
Насыщенный вкус мяса, дополненный сладостью печёного перца.
30 г. x 40 шт. = 1 200 г.


Брускетта с сёмгой, песто, мягким сыром и базиликом
Хрустящий тост с нежной сёмгой, мягким сыром, ароматным песто и свежим базиликом.
Брускетта с сёмгой, песто, мягким сыром и базиликом
Хрустящий тост с нежной сёмгой, мягким сыром, ароматным песто и свежим базиликом.
40 г. x 40 шт. = 1 600 г.


Брускетта с хумусом, печеными баклажанами и вялеными томатами
То хрустящий кусочек хлеба, покрытый кремовым хумусом, с добавлением сладких печеных баклажанов и насыщенных вяленых томатов, создавая гармонию вкусов с легким восточным акцентом.
Брускетта с хумусом, печеными баклажанами и вялеными томатами
То хрустящий кусочек хлеба, покрытый кремовым хумусом, с добавлением сладких печеных баклажанов и насыщенных вяленых томатов, создавая гармонию вкусов с легким восточным акцентом.
35 г. x 40 шт. = 1 400 г.
Канапе 58г./чел. (4 600 г.)


Канапе утка сувид с карамелизированной тыквой и вишневым соусом
Сочная утка сувид с карамельной тыквой и изысканным вишнёвым соусом — яркий акцент вкуса в миниатюре.
Канапе утка сувид с карамелизированной тыквой и вишневым соусом
Сочная утка сувид с карамельной тыквой и изысканным вишнёвым соусом — яркий акцент вкуса в миниатюре.
30 г. x 40 шт. = 1 200 г.


Канапе ростбиф с печеным молодым картофелем, молодым шпинатом и медово-горчиной заправкой
То изысканная закуска с насыщенным мясным вкусом, гармонично дополненная мягким картофелем и зеленью. Легкая медово-горчичная нотка придает блюду особую пикантность, создавая идеальный баланс вкусов.
Канапе ростбиф с печеным молодым картофелем, молодым шпинатом и медово-горчиной заправкой
То изысканная закуска с насыщенным мясным вкусом, гармонично дополненная мягким картофелем и зеленью. Легкая медово-горчичная нотка придает блюду особую пикантность, создавая идеальный баланс вкусов.
30 г. x 40 шт. = 1 200 г.


Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
30 г. x 40 шт. = 1 200 г.


Шу с утиным паштетом с брусникой и арахисом
Воздушное заварное тесто с бархатным паштетом из утки, брусничной кислинкой и хрустом арахиса.
Шу с утиным паштетом с брусникой и арахисом
Воздушное заварное тесто с бархатным паштетом из утки, брусничной кислинкой и хрустом арахиса.
25 г. x 40 шт. = 1 000 г.
Салаты 80г./чел. (6 400 г.)


Цезарь с куриной грудкой фуршет
С салатом ромэн, крутонами и классическим соусом - с куриной грудкой на гриле
Цезарь с куриной грудкой фуршет
С салатом ромэн, крутонами и классическим соусом - с куриной грудкой на гриле
80 г. x 40 шт. = 3 200 г.


Римский салат
Копчёная утиная грудка, микс салатов, шампиньоны, руккола, оливковое масло и бальзамик
Римский салат
Копчёная утиная грудка, микс салатов, шампиньоны, руккола, оливковое масло и бальзамик
80 г. x 40 шт. = 3 200 г.
Горячие закуски 109г./чел. (8 700 г.)


Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
Нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
Нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
60 г. x 60 шт. = 3 600 г.


Мини-киш лорен с креветками, сливочным сыром и шпинатом
Нежные креветки в компании сливочного сыра и свежего шпината, запечённые в тающем тесте.
Мини-киш лорен с креветками, сливочным сыром и шпинатом
Нежные креветки в компании сливочного сыра и свежего шпината, запечённые в тающем тесте.
35 г. x 60 шт. = 2 100 г.


Шашлычок из свинины в азиатском маринаде
Сочное мясо с лёгкой карамельной ноткой и ароматом специй.
Шашлычок из свинины в азиатском маринаде
Сочное мясо с лёгкой карамельной ноткой и ароматом специй.
50 г. x 60 шт. = 3 000 г.
Гарниры 106г./чел. (8 500 г.)


Мини-картофель запечённый с розмарином
Мини-картофель запечённый с розмарином
150 г. x 30 шт. = 4 500 г.
Десерты 90г./чел. (7 200 г.)


Йогуртовый мусс малина-манго
Легкий десерт с нежной воздушной текстурой, в котором свежая кислинка малины гармонично сочетается с сочной сладостью манго.
Йогуртовый мусс малина-манго
Легкий десерт с нежной воздушной текстурой, в котором свежая кислинка малины гармонично сочетается с сочной сладостью манго.
40 г. x 40 шт. = 1 600 г.


Чизкейк с морковной глазурью и шоколадным крамблом
Нежный кремовый десерт, покрытый яркой, слегка пряной глазурью с вкусом моркови. Шоколадный крамбл добавляет хрустящую текстуру и глубокий шоколадный акцент, создавая идеальное сочетание вкусов.
Чизкейк с морковной глазурью и шоколадным крамблом
Нежный кремовый десерт, покрытый яркой, слегка пряной глазурью с вкусом моркови. Шоколадный крамбл добавляет хрустящую текстуру и глубокий шоколадный акцент, создавая идеальное сочетание вкусов.
40 г. x 40 шт. = 1 600 г.
Напитки 462 мл./чел. (36 900 мл.)


Минеральная вода стекло Даусуз
С газом или без газа
Минеральная вода стекло Даусуз
С газом или без газа
330 мл. x 30 шт. = 9 900 мл.
Общий выход: 39 600 г. / 36 900 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Вам также может понравиться
80Фуршет 64.4 кг223 493 ₽ -10%5.00(1075)
80Фуршет 54.7 кг162 100 ₽4.89(68)
80Сытный фуршет 56.0 кг171 360 ₽5.00(593)
80Сладкий фуршет с лимонадами 17.0 кг 8.0 л104 004 ₽5.00(593)
80Фуршет 59.0 кг 20.0 л173 695 ₽4.74(419)
Фуршет на 80 персон на корпоратив премиум 72.3 кг276 120 ₽4.42(5)
80Фуршет 31.3 кг125 200 ₽4.99(10)
80Фуршет 43.3 кг161 541 ₽ -10%3.75
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru









