Характеристики меню
Стоимость
651 030 ₽
5425 ₽/чел
Персон
120
767 г./чел. 772 мл./чел.
Включенные услуги
Рейтинг компании
4.67
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 106г./чел. (12 800 г.)


Квартет мясных и сырных деликатесов
Четыре знака вкуса: выдержанный грано падано, пикантный козий сыр, острое испанское чоризо и нежный итальянский шпек. Идеальный дуэт к бокалу вина.
Квартет мясных и сырных деликатесов
Четыре знака вкуса: выдержанный грано падано, пикантный козий сыр, острое испанское чоризо и нежный итальянский шпек. Идеальный дуэт к бокалу вина.
80 г. x 50 шт. = 4 000 г.


Брускетта с лососем, икрой Тобико и сливочным сыром
хрустящий багет с нежным сливочным сыром, сочным лососем и яркой икрой Тобико, создающей легкий морской акцент и изысканный вкус.
Брускетта с лососем, икрой Тобико и сливочным сыром
хрустящий багет с нежным сливочным сыром, сочным лососем и яркой икрой Тобико, создающей легкий морской акцент и изысканный вкус.
30 г. x 60 шт. = 1 800 г.


Брускета Капрезе
Свежие томаты, моцарелла и базилик на хрустящем багете с каплей бальзамика. Лёгкость и вкус Италии.
Брускета Капрезе
Свежие томаты, моцарелла и базилик на хрустящем багете с каплей бальзамика. Лёгкость и вкус Италии.
40 г. x 60 шт. = 2 400 г.


Брускетта с утиным паштетом и вишневым желе
гармония бархатного паштета и лёгкой кислинки вишни на хрустящем багете.
Брускетта с утиным паштетом и вишневым желе
гармония бархатного паштета и лёгкой кислинки вишни на хрустящем багете.
40 г. x 70 шт. = 2 800 г.


Брускета с ростбифом и печеным перцем
насыщенный вкус мяса, дополненный сладостью печёного перца.
Брускета с ростбифом и печеным перцем
насыщенный вкус мяса, дополненный сладостью печёного перца.
30 г. x 60 шт. = 1 800 г.
Канапе 104г./чел. (12 300 г.)


Шу с утиным паштетом с брусникой и арахисом
воздушное заварное тесто с бархатным паштетом из утки, брусничной кислинкой и хрустом арахиса.
Шу с утиным паштетом с брусникой и арахисом
воздушное заварное тесто с бархатным паштетом из утки, брусничной кислинкой и хрустом арахиса.
25 г. x 60 шт. = 1 500 г.


Канапе Креветка с манговым чатни
сочная креветка и яркий тропический акцент манго в одном укусе.
Канапе Креветка с манговым чатни
сочная креветка и яркий тропический акцент манго в одном укусе.
30 г. x 60 шт. = 1 800 г.


Рулетик из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом
нежный ростбиф, сливочный сыр и аромат укропа в элегантной миниатюре.
Рулетик из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом
нежный ростбиф, сливочный сыр и аромат укропа в элегантной миниатюре.
30 г. x 60 шт. = 1 800 г.


Канапе утка сувид с карамелизированной тыквой и вишневым соусом
Сочная утка сувид с карамельной тыквой и изысканным вишнёвым соусом — яркий акцент вкуса в миниатюре.
Канапе утка сувид с карамелизированной тыквой и вишневым соусом
Сочная утка сувид с карамельной тыквой и изысканным вишнёвым соусом — яркий акцент вкуса в миниатюре.
30 г. x 60 шт. = 1 800 г.


Мини-рулет из традиционных русских блинов с мягким сыром и красной икрой
Мини-рулет из традиционных русских блинов с мягким сыром и красной икрой
35 г. x 60 шт. = 2 100 г.


Канапе Утка с мягким сыром и мандарином
Канапе Утка с мягким сыром и мандарином
25 г. x 60 шт. = 1 500 г.


Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
30 г. x 60 шт. = 1 800 г.
Салаты 87г./чел. (10 400 г.)


Салат баффало с куриной грудкой гриль
пикантное сочетание гриль-грудки цыпленка с хрустящим миксом салатов, томатами черри, крутоном и подсолнечным маслом, дополненное ароматной аджикой, майонезом, чесноком, горчицей, каперсами и анчоусами, с легкой остротой табаско и кремовой ноткой соуса айоли.
Салат баффало с куриной грудкой гриль
пикантное сочетание гриль-грудки цыпленка с хрустящим миксом салатов, томатами черри, крутоном и подсолнечным маслом, дополненное ароматной аджикой, майонезом, чесноком, горчицей, каперсами и анчоусами, с легкой остротой табаско и кремовой ноткой соуса айоли.
80 г. x 40 шт. = 3 200 г.


Салат Барселона
это яркое сочетание свежего микса салатов, ароматного печеного картофеля, нежного палтуса холодного копчения, сочных томатов баффало и перепелиных яиц, с добавлением вяленых томатов и легкой пряной нотки розмарина.
Салат Барселона
это яркое сочетание свежего микса салатов, ароматного печеного картофеля, нежного палтуса холодного копчения, сочных томатов баффало и перепелиных яиц, с добавлением вяленых томатов и легкой пряной нотки розмарина.
80 г. x 40 шт. = 3 200 г.


Салат Оливье
– советская классика с варенной говядиной
Салат Оливье
– советская классика с варенной говядиной
100 г. x 40 шт. = 4 000 г.
Горячие закуски 270г./чел. (32 400 г.)


Жульен с креветками
сочные креветки в сливочном соусе с лёгким морским акцентом и ароматом сыра.
Жульен с креветками
сочные креветки в сливочном соусе с лёгким морским акцентом и ароматом сыра.
60 г. x 80 шт. = 4 800 г.


Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
60 г. x 120 шт. = 7 200 г.


Брошет из семги с соусом песто и цуккини
это сочные кусочки филе семги, обжаренные с тонкими ломтиками цуккини и пропитанные ароматным соусом песто, создавая легкую и свежую закуску с ярким вкусом.
Брошет из семги с соусом песто и цуккини
это сочные кусочки филе семги, обжаренные с тонкими ломтиками цуккини и пропитанные ароматным соусом песто, создавая легкую и свежую закуску с ярким вкусом.
60 г. x 60 шт. = 3 600 г.


Жульен с курицей
нежное куриное филе и грибы в сливочном соусе под румяной сырной корочкой.
Жульен с курицей
нежное куриное филе и грибы в сливочном соусе под румяной сырной корочкой.
120 г. x 40 шт. = 4 800 г.


Шашлычок из свинины в азиатском маринаде
сочное мясо с лёгкой карамельной ноткой и ароматом специй.
Шашлычок из свинины в азиатском маринаде
сочное мясо с лёгкой карамельной ноткой и ароматом специй.
50 г. x 240 шт. = 12 000 г.
Гарниры 113г./чел. (13 500 г.)


Мини-картофель запечённый с розмарином
Мини-картофель запечённый с розмарином
150 г. x 50 шт. = 7 500 г.
Десерты 77г./чел. (9 250 г.)


Ассорти мини-пирожных
макарунс, опера, медовик
Ассорти мини-пирожных
макарунс, опера, медовик
25 г. x 50 шт. = 1 250 г.


Чизкейк с морковной глазурью и шоколадным крамблом
нежный кремовый десерт, покрытый яркой, слегка пряной глазурью с вкусом моркови. Шоколадный крамбл добавляет хрустящую текстуру и глубокий шоколадный акцент, создавая идеальное сочетание вкусов.
Чизкейк с морковной глазурью и шоколадным крамблом
нежный кремовый десерт, покрытый яркой, слегка пряной глазурью с вкусом моркови. Шоколадный крамбл добавляет хрустящую текстуру и глубокий шоколадный акцент, создавая идеальное сочетание вкусов.
40 г. x 50 шт. = 2 000 г.
Выпечка 10г./чел. (1 200 г.)


Хлебная корзина
Чиабатта, зерновой хлеб
Хлебная корзина
Чиабатта, зерновой хлеб
60 г. x 20 шт. = 1 200 г.
Напитки 772 мл./чел. (92 600 мл.)
Общий выход: 91 850 г. / 92 600 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Вам также может понравиться
120Фуршет на корпоратив318 309 ₽4.90(26)2 653 руб./чел.
Фуршет на 120 персон с обслуживанием и напитками на корпоратив338 400 ₽5.00(40)2 820 руб./чел.
120Фуршет на корпоратив158 900 ₽4.83(57)1 324 руб./чел.
120Презентация на корпоратив611 836 ₽4.545 099 руб./чел.
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru









