Характеристики меню
Стоимость
634 180 ₽
6342 ₽/чел
Персон
100
1 006 г./чел. 684 мл./чел.
Включенные услуги
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 94г./чел. (9 350 г.)


Брускетта с карамелизованным баклажаном и трюфельным мусом
Хрустящий багет с карамелизованным баклажаном и нежным трюфельным мусом — насыщенный вкус и изысканный аромат.
Брускетта с карамелизованным баклажаном и трюфельным мусом
Хрустящий багет с карамелизованным баклажаном и нежным трюфельным мусом — насыщенный вкус и изысканный аромат.
40 г. x 50 шт. = 2 000 г.


Брускетта с креветкой и моченым цукини
Нежное мясо креветки на хрустящем багете в дуэте с пикантными цукини маринованными по-домашнему.
Брускетта с креветкой и моченым цукини
Нежное мясо креветки на хрустящем багете в дуэте с пикантными цукини маринованными по-домашнему.
40 г. x 50 шт. = 2 000 г.


Мини-эклеры с тремя видами сыра и вялеными томатами
Нежные эклеры с сырным кремом из трёх видов сыра и вялеными томатами, с насыщенным и сливочным вкусом.
Мини-эклеры с тремя видами сыра и вялеными томатами
Нежные эклеры с сырным кремом из трёх видов сыра и вялеными томатами, с насыщенным и сливочным вкусом.
40 г. x 50 шт. = 2 000 г.


Квартет мясных и сырных деликатесов
Четыре знака вкуса: выдержанный грано падано, пикантный козий сыр, острое испанское чоризо и нежный итальянский шпек. Идеальный дуэт к бокалу вина.
Квартет мясных и сырных деликатесов
Четыре знака вкуса: выдержанный грано падано, пикантный козий сыр, острое испанское чоризо и нежный итальянский шпек. Идеальный дуэт к бокалу вина.
80 г. x 20 шт. = 1 600 г.


Тар-тар из вяленных и сладких томатов с муссом из козьего сыра
Нежный мусс из козьего сыра на фоне сладких томатов, гармония вкусов в каждом кусочке.
Тар-тар из вяленных и сладких томатов с муссом из козьего сыра
Нежный мусс из козьего сыра на фоне сладких томатов, гармония вкусов в каждом кусочке.
35 г. x 50 шт. = 1 750 г.
Канапе 101г./чел. (10 000 г.)


Канапе Утка с мягким сыром и мандарином
Сочная утка, сливочный сыр и яркий цитрусовый акцент мандарина.
Канапе Утка с мягким сыром и мандарином
Сочная утка, сливочный сыр и яркий цитрусовый акцент мандарина.
25 г. x 50 шт. = 1 250 г.


Канапе Креветка с манговым чатни
Сочная креветка и яркий тропический акцент манго в одном укусе.
Канапе Креветка с манговым чатни
Сочная креветка и яркий тропический акцент манго в одном укусе.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.


Рулетик из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом
Нежный ростбиф, сливочный сыр и аромат укропа в элегантной миниатюре.
Рулетик из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом
Нежный ростбиф, сливочный сыр и аромат укропа в элегантной миниатюре.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.


Бокончини: моцарелла, черри томаты, густой бальзамик и песто
Нежная моцарелла с томатами черри, песто и каплей густого бальзамика — лёгкая классика с итальянским акцентом.
Бокончини: моцарелла, черри томаты, густой бальзамик и песто
Нежная моцарелла с томатами черри, песто и каплей густого бальзамика — лёгкая классика с итальянским акцентом.
20 г. x 50 шт. = 1 000 г.


Канапе Мини-тако с креветкой гриль и гуакамоле
Нежные кукурузные лепешки, наполненные сочными креветками, приправленными на гриле, и мягким гуакамоле, создающим идеальный баланс свежести и пикантности в каждом укусе.
Канапе Мини-тако с креветкой гриль и гуакамоле
Нежные кукурузные лепешки, наполненные сочными креветками, приправленными на гриле, и мягким гуакамоле, создающим идеальный баланс свежести и пикантности в каждом укусе.
35 г. x 50 шт. = 1 750 г.


Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.


Канапе ростбиф с печеным молодым картофелем, молодым шпинатом и медово-горчиной заправкой
То изысканная закуска с насыщенным мясным вкусом, гармонично дополненная мягким картофелем и зеленью. Легкая медово-горчичная нотка придает блюду особую пикантность, создавая идеальный баланс вкусов.
Канапе ростбиф с печеным молодым картофелем, молодым шпинатом и медово-горчиной заправкой
То изысканная закуска с насыщенным мясным вкусом, гармонично дополненная мягким картофелем и зеленью. Легкая медово-горчичная нотка придает блюду особую пикантность, создавая идеальный баланс вкусов.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.
Салаты 70г./чел. (7 000 г.)


Салат из кабачков, рукколы и ореховым соусом
Лёгкий, свежий и хрустящий, с насыщенным ореховым ароматом.
Салат из кабачков, рукколы и ореховым соусом
Лёгкий, свежий и хрустящий, с насыщенным ореховым ароматом.
60 г. x 50 шт. = 3 000 г.


Римский салат
Копчёная утиная грудка, микс салатов, шампиньоны, руккола, оливковое масло и бальзамик
Римский салат
Копчёная утиная грудка, микс салатов, шампиньоны, руккола, оливковое масло и бальзамик
80 г. x 50 шт. = 4 000 г.
Десерты 81г./чел. (8 100 г.)


Мусс карамельный с лемонграсс
Воздушный десерт с тонким балансом сладости и свежести.
Мусс карамельный с лемонграсс
Воздушный десерт с тонким балансом сладости и свежести.
40 г. x 40 шт. = 1 600 г.
Выпечка 60г./чел. (6 000 г.)


Мини-круассан с лососем
Хрустящий мини-круассан с нежным лососем и лёгкой сливочной ноткой.
Мини-круассан с лососем
Хрустящий мини-круассан с нежным лососем и лёгкой сливочной ноткой.
60 г. x 50 шт. = 3 000 г.


Мини-круассан с мягким сыром и сыровяленной ветчиной
Это нежное слоёное тесто, наполненное кремовым сыром и тонкими ломтиками ароматной сыровяленной ветчины, создавая изысканный и сытный вкус в каждом укусе.
Мини-круассан с мягким сыром и сыровяленной ветчиной
Это нежное слоёное тесто, наполненное кремовым сыром и тонкими ломтиками ароматной сыровяленной ветчины, создавая изысканный и сытный вкус в каждом укусе.
60 г. x 50 шт. = 3 000 г.
Напитки 684 мл./чел. (68 400 мл.)
Алкоголь 600г./чел. (60 000 г.)


Игристое Prosecco Brut, DOC Италия
Игристое Prosecco Brut, DOC Италия
750 г. x 20 шт. = 15 000 г.


Вино белое сухое Pinot Grigio, Италия
Вино белое сухое Pinot Grigio, Италия
750 г. x 40 шт. = 30 000 г.
Общий выход: 100 450 г. / 68 400 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Вам также может понравиться
Фуршет на 90 -100 персон 105.2 кг261 933 ₽5.00(293)
Фуршет на 100 человек 48.5 кг 64.0 л148 300 ₽4.96(144)
Фуршет на 100 персоны 74.8 кг244 750 ₽4.96(144)
Фуршет на 100 персон с станцией анимации вареные раки 75.5 кг496 568 ₽5.00(29)
100Фуршет 47.2 кг 90.3 л462 890 ₽4.87(1)
100Фуршет 84.6 кг484 280 ₽5.00(594)
Фуршет на 100 персон очень сытный 66.1 кг256 690 ₽ -10%5.00(548)
100Вкусный фуршет 74.6 кг 60.0 л253 051 ₽5.00(446)
100Фуршет 55.0 кг 45.0 л301 301 ₽5.00(29)
100Черно-белый фуршет 28.6 кг118 750 ₽5.00(446)
100Фуршет 78.3 кг370 680 ₽4.82(71)
100Фуршет 42.3 кг166 832 ₽5.00(42)
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru












