Характеристики меню
Стоимость
459 530 ₽
4595 ₽/чел
Персон
100
473 г./чел. 903 мл./чел.
Включенные услуги
Меню
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 35г./чел. (3 500 г.)


Брускетта с лососем, икрой Тобико и сливочным сыром
Хрустящий багет с нежным сливочным сыром, сочным лососем и яркой икрой Тобико, создающей легкий морской акцент и изысканный вкус.
Брускетта с лососем, икрой Тобико и сливочным сыром
Хрустящий багет с нежным сливочным сыром, сочным лососем и яркой икрой Тобико, создающей легкий морской акцент и изысканный вкус.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.


Брускетта с горгонзолой и пьяной грушей
Нежная сырная пикантность, дополненная сладостью карамелизованной груши.
Брускетта с горгонзолой и пьяной грушей
Нежная сырная пикантность, дополненная сладостью карамелизованной груши.
40 г. x 50 шт. = 2 000 г.
Канапе 76г./чел. (7 500 г.)


Канапе ростбиф с печеным молодым картофелем, молодым шпинатом и медово-горчиной заправкой
То изысканная закуска с насыщенным мясным вкусом, гармонично дополненная мягким картофелем и зеленью. Легкая медово-горчичная нотка придает блюду особую пикантность, создавая идеальный баланс вкусов.
Канапе ростбиф с печеным молодым картофелем, молодым шпинатом и медово-горчиной заправкой
То изысканная закуска с насыщенным мясным вкусом, гармонично дополненная мягким картофелем и зеленью. Легкая медово-горчичная нотка придает блюду особую пикантность, создавая идеальный баланс вкусов.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.


Шу с куриным паштетом со смородиной и фисташками
Это нежные заварные пирожные, наполненные кремовым куриным паштетом, с яркой кислинкой смородины и хрустящими фисташками, создающими изысканный и сбалансированный вкус.
Шу с куриным паштетом со смородиной и фисташками
Это нежные заварные пирожные, наполненные кремовым куриным паштетом, с яркой кислинкой смородины и хрустящими фисташками, создающими изысканный и сбалансированный вкус.
25 г. x 50 шт. = 1 250 г.


Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
Ломтики лосося собственного посола, крем-чиз, апельсин и пудра из оливок
Нежный лосось собственного посола с крем-чизом, свежим апельсином и пикантной оливковой пудрой — гармония вкусов в каждом кусочке.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.


Канапе Мини-тако с креветкой гриль и гуакамоле
Нежные кукурузные лепешки, наполненные сочными креветками, приправленными на гриле, и мягким гуакамоле, создающим идеальный баланс свежести и пикантности в каждом укусе.
Канапе Мини-тако с креветкой гриль и гуакамоле
Нежные кукурузные лепешки, наполненные сочными креветками, приправленными на гриле, и мягким гуакамоле, создающим идеальный баланс свежести и пикантности в каждом укусе.
35 г. x 50 шт. = 1 750 г.


Канапе утка сувид с карамелизированной тыквой и вишневым соусом
Сочная утка сувид с карамельной тыквой и изысканным вишнёвым соусом — яркий акцент вкуса в миниатюре.
Канапе утка сувид с карамелизированной тыквой и вишневым соусом
Сочная утка сувид с карамельной тыквой и изысканным вишнёвым соусом — яркий акцент вкуса в миниатюре.
30 г. x 50 шт. = 1 500 г.
Салаты 88г./чел. (8 800 г.)


Салат Барселона
Это яркое сочетание свежего микса салатов, ароматного печеного картофеля, нежного палтуса холодного копчения, сочных томатов баффало и перепелиных яиц, с добавлением вяленых томатов и легкой пряной нотки розмарина.
Салат Барселона
Это яркое сочетание свежего микса салатов, ароматного печеного картофеля, нежного палтуса холодного копчения, сочных томатов баффало и перепелиных яиц, с добавлением вяленых томатов и легкой пряной нотки розмарина.
80 г. x 60 шт. = 4 800 г.


Салат баффало с куриной грудкой гриль
Пикантное сочетание гриль-грудки цыпленка с хрустящим миксом салатов, томатами черри, крутоном и подсолнечным маслом, дополненное ароматной аджикой, майонезом, чесноком, горчицей, каперсами и анчоусами, с легкой остротой табаско и кремовой ноткой соуса айоли.
Салат баффало с куриной грудкой гриль
Пикантное сочетание гриль-грудки цыпленка с хрустящим миксом салатов, томатами черри, крутоном и подсолнечным маслом, дополненное ароматной аджикой, майонезом, чесноком, горчицей, каперсами и анчоусами, с легкой остротой табаско и кремовой ноткой соуса айоли.
80 г. x 50 шт. = 4 000 г.
Горячие закуски 138г./чел. (13 800 г.)


Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
Нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
Нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
60 г. x 100 шт. = 6 000 г.


Брошет из семги с соусом песто и цуккини
Это сочные кусочки филе семги, обжаренные с тонкими ломтиками цуккини и пропитанные ароматным соусом песто, создавая легкую и свежую закуску с ярким вкусом.
Брошет из семги с соусом песто и цуккини
Это сочные кусочки филе семги, обжаренные с тонкими ломтиками цуккини и пропитанные ароматным соусом песто, создавая легкую и свежую закуску с ярким вкусом.
60 г. x 60 шт. = 3 600 г.


Мини-киш лорен с креветками, сливочным сыром и шпинатом
Нежные креветки в компании сливочного сыра и свежего шпината, запечённые в тающем тесте.
Мини-киш лорен с креветками, сливочным сыром и шпинатом
Нежные креветки в компании сливочного сыра и свежего шпината, запечённые в тающем тесте.
35 г. x 120 шт. = 4 200 г.
Гарниры 65г./чел. (6 500 г.)


Овощи гриль
Овощи гриль
100 г. x 20 шт. = 2 000 г.


Мини-картофель запечённый с розмарином
Мини-картофель запечённый с розмарином
150 г. x 30 шт. = 4 500 г.
Десерты 71г./чел. (7 100 г.)


Панакота в шоте
Это кремовый итальянский десерт с ванильным вкусом, который тает во рту. Украшен ягодным компотом или фруктовым соусом, создавая идеальный баланс сладости и свежести.
Панакота в шоте
Это кремовый итальянский десерт с ванильным вкусом, который тает во рту. Украшен ягодным компотом или фруктовым соусом, создавая идеальный баланс сладости и свежести.
40 г. x 50 шт. = 2 000 г.


Чизкейк с морковной глазурью и шоколадным крамблом
Нежный кремовый десерт, покрытый яркой, слегка пряной глазурью с вкусом моркови. Шоколадный крамбл добавляет хрустящую текстуру и глубокий шоколадный акцент, создавая идеальное сочетание вкусов.
Чизкейк с морковной глазурью и шоколадным крамблом
Нежный кремовый десерт, покрытый яркой, слегка пряной глазурью с вкусом моркови. Шоколадный крамбл добавляет хрустящую текстуру и глубокий шоколадный акцент, создавая идеальное сочетание вкусов.
40 г. x 40 шт. = 1 600 г.


Ассорти из сезонных фруктов лето
Ассорти из сезонных фруктов лето
50 г. x 70 шт. = 3 500 г.
Напитки 903 мл./чел. (90 300 мл.)


Минеральная вода стекло Даусуз
С газом или без газа
Минеральная вода стекло Даусуз
С газом или без газа
330 мл. x 110 шт. = 36 300 мл.


Морс
Морс
220 мл. x 100 шт. = 22 000 мл.


Чай в ассортименте
Чай в ассортименте
200 мл. x 80 шт. = 16 000 мл.


Кофе свежезаваренный
Кофе свежезаваренный
200 мл. x 80 шт. = 16 000 мл.
Общий выход: 47 200 г. / 90 300 мл.
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Повар
Повар
3 чел.
Банкетный менеджер
Банкетный менеджер
1 чел.
Грузчик
Грузчик
2 чел.
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Кофемашина
Кофемашина
Аренда коктейльных столов
Аренда коктейльных столов
15 шт.
Посуда фарфор и стекло
Посуда фарфор и стекло
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Вам также может понравиться
Фуршет на 100 человек 48.5 кг 64.0 л148 300 ₽4.86(154)
Фуршет на 100 персоны 74.8 кг244 750 ₽4.86(154)
Фуршет на 100 персон с станцией анимации вареные раки 75.5 кг496 568 ₽4.94(30)
100Фуршет 47.2 кг 90.3 л459 530 ₽4.54(1)
Фуршет на 100 персон очень сытный 75.3 кг290 169 ₽ -5%5(560)
100Фуршет 90.4 кг558 648 ₽ -5%5(597)
100Вкусный фуршет 74.6 кг 60.0 л253 051 ₽5(448)
100Фуршет 55.0 кг 45.0 л301 301 ₽4.94(30)
100Фуршет 78.3 кг370 680 ₽4.84(77)
100Черно-белый фуршет 28.6 кг118 750 ₽5(448)
100Фуршет 46.3 кг159 439 ₽ -5%4.93(44)
Легкие закуски на 100 персон с обслуживанием 18.8 кг92 350 ₽5(1237)
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru



