Праздничное фуршетное меню на любой вкус на 30 человек - 2964 руб/чел

Состав набора:

Сет Канапе "На аперитив", 24 шт., 780 г. - 1 сет

Состав:
Крудите из свежих овощей (морковь, перец, сельдерей, дайкон) с соусом на выбор ("Песто", "Тар-тар")
Сырный болл в хрустящей панировке с соусом "Тар-Тар"
Поше из блинчика с курицей и грибами в сливочном соусе
Мини-профитроли с креветкой и муссом из сладкого васаби

Сет канапе "Гурман", 24 шт., 660 г. - 1 сет

Состав:
Поше из блинчика с курицей и грибами в сливочном соусе
Мини-профитроли с креветкой и муссом из сладкого васаби
Поше из жёлтого блинчика с пармой и грушевым муссом
Черные мини-профитроли с тунцом и сливочным муссом

Ассорти брускетт No1, 24 шт., 1080 г. - 1 сет

Состав:
Брускетта из булочки "бриошь" с моцареллой, томатами и соусом "Песто"
Брускетта из булочки "Бриошь" с креветкой, печёными томатами и соусом "Гуакамоле"
Брускетта из цельнозернового хлеба с ростбифом, каперсами, вяленными томатами и соусом "Вителло"
Брускетта из цельнозернового хлеба с лососем, каперсом и сливочным сыром

Несладкие эклеры, 24 шт., 1200 г. - 1 сет

Состав:
Жёлтый эклер с кремом "Цезарь", грудкой циплёнка, томатами и чипсом из пармезана
Красный эклер с бужениной, муссом из хрена, печёным перцем, зернистой горчицей и чипсом из пармезана
Чёрный эклер с лососем, сливочным кремом, огурчиком, каперсами и икрой "Тобико"
Зелёный эклер с тигровыми креветками, сладким "Васаби", томатной сальсой и салатом "Чука"

Микс салатов в тарталетке, 24 шт., 1320 г. - 1 сет

Состав:
Салат "Оливье" в тарталетке с копченой куриной грудкой, перепелиным яйцом и икрой " Масаго"
Крабовый салат в тарталетке с помидоркой "Черри" и сладкой кукурузой

Ассорти мини-бургеров, 16 шт., 5440 г. - 2 сета

Состав:
Чикен-бургер "Фри"с соусом "Цезарь", томатами, сырным соусом, салатом "Айсберг" и маринованным огурчиком
Мини Чёрный бургер из мраморной говядины соусом "Барбекю", беконом, сыром, маринованным огурцом и луком

Микс Брошетов на гриле No3, 60 шт., 3600 г. - 3 бокса

Состав:
Брошеты из лосося с вялеными томатами, цукини, кунжутом и соусом "Терияки"
Брошеты из говядины с вялеными томатами, картофелем и тайским соусом
Брошеты из цыплёнка, маринованные в медово-горчичном соусе с болгарским перцем и картофелем 60/30/10
Овощные брошеты на гриле с соусом "Песто" (перец, баклажан, цукини, шампиньон)

BOX «Маленькие радости» 24 шт., 2340 г. - 2 бокса

Состав:
Мини-пирожное «Тирамису»,
Мини-пирожное «Панна Котта» с малиновым соусом,
Десерт с грушей Конфи, ванильным кремом и меренгой,
Фисташковый десерт с малиновым муссом и гранулами ореха
Вес: 18220 г