Ассорти грузинских шашлыков с хачапури, салатами и другими традиционными закусками на 30 человек - 1929 руб/чел

Горячие и холодные закуски: лобио, гранат, грецкий орех, зелёный лук, имеретинский сыр, сулугуни, копчёный сулугуни, чечил, копчёный чечил, огурцы, помидоры, цицмати, тархун, кинза, аджика, сациви из курицы, лепёшка, пхали из моркови, томатное масло, пхали из шпината, пхали из свёклы и рулетики из баклажанов с орехами.

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени. Подаём в ореховом соусе "Баже".

Салат из свежих огурцов и помидоров с красным луком, кинзой, петрушкой, базиликом и перцем чили, заправленный кахетинским маслом со сванской солью.

Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и сыром надуги, заправленный медово-винным соусом.

(овощи гриль, фарш куриный, фарш баранина, шашлык свиной, баранина
корейка маринованная, грибы шампиньоны, специи на шашлык, масло
растительное, картофель мини, салат мангольд, шпинат, салат лолло росса,
уксус винный, лук красный маринованный, гранат, джон джоли маринованные,
кинза)
В 100 г: белки - 8, 0 г, жиры - 11, 9 г, углеводы - 6, 1 г
Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 163, 9

Хачапури в форме лодочки с хрустящей корочкой с начинкой из имеретинского сыра с куриным яйцом и сливочным маслом.

Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра со сливочным маслом.