Характеристики меню
Стоимость
754 070 ₽
5027 ₽/чел
Персон
150
835 г./чел. 1 570 мл./чел.
Включенные услуги
Выход
Количество
Общий выход
Закуски 117г./чел. (17 600 г.)


Брускетта с креветкой и моченым цукини
Нежное мясо креветки на хрустящем багете в дуэте с пикантными цукини маринованными по-домашнему.
Брускетта с креветкой и моченым цукини
Нежное мясо креветки на хрустящем багете в дуэте с пикантными цукини маринованными по-домашнему.
40 г. x 80 шт. = 3 200 г.


Брускетта с карамелизованным баклажаном и трюфельным мусом
Хрустящий багет с карамелизованным баклажаном и нежным трюфельным мусом — насыщенный вкус и изысканный аромат.
Брускетта с карамелизованным баклажаном и трюфельным мусом
Хрустящий багет с карамелизованным баклажаном и нежным трюфельным мусом — насыщенный вкус и изысканный аромат.
40 г. x 80 шт. = 3 200 г.


Сэндвич в тостовом хлебе с индейкой и овощами гриль
Сытная и нежная комбинация сочной индейки, обжаренных на гриле овощей и хрустящего тостового хлеба, создающая идеальный баланс вкусов и текстур в каждом укусе.
Сэндвич в тостовом хлебе с индейкой и овощами гриль
Сытная и нежная комбинация сочной индейки, обжаренных на гриле овощей и хрустящего тостового хлеба, создающая идеальный баланс вкусов и текстур в каждом укусе.
80 г. x 80 шт. = 6 400 г.


Сэндвич в тостовом хлебе с ветчиной и сыром
Сэндвич в тостовом хлебе с ветчиной и сыром
60 г. x 80 шт. = 4 800 г.
Канапе 42г./чел. (6 400 г.)


Шу с утиным паштетом с брусникой и арахисом
Воздушное заварное тесто с бархатным паштетом из утки, брусничной кислинкой и хрустом арахиса.
Шу с утиным паштетом с брусникой и арахисом
Воздушное заварное тесто с бархатным паштетом из утки, брусничной кислинкой и хрустом арахиса.
25 г. x 80 шт. = 2 000 г.


Рулетик из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом
Нежный ростбиф, сливочный сыр и аромат укропа в элегантной миниатюре.
Рулетик из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом
Нежный ростбиф, сливочный сыр и аромат укропа в элегантной миниатюре.
30 г. x 80 шт. = 2 400 г.
Салаты 80г./чел. (12 000 г.)


Салат баффало с куриной грудкой гриль
Пикантное сочетание гриль-грудки цыпленка с хрустящим миксом салатов, томатами черри, крутоном и подсолнечным маслом, дополненное ароматной аджикой, майонезом, чесноком, горчицей, каперсами и анчоусами, с легкой остротой табаско и кремовой ноткой соуса айоли.
Салат баффало с куриной грудкой гриль
Пикантное сочетание гриль-грудки цыпленка с хрустящим миксом салатов, томатами черри, крутоном и подсолнечным маслом, дополненное ароматной аджикой, майонезом, чесноком, горчицей, каперсами и анчоусами, с легкой остротой табаско и кремовой ноткой соуса айоли.
80 г. x 75 шт. = 6 000 г.


Салат Барселона
Это яркое сочетание свежего микса салатов, ароматного печеного картофеля, нежного палтуса холодного копчения, сочных томатов баффало и перепелиных яиц, с добавлением вяленых томатов и легкой пряной нотки розмарина.
Салат Барселона
Это яркое сочетание свежего микса салатов, ароматного печеного картофеля, нежного палтуса холодного копчения, сочных томатов баффало и перепелиных яиц, с добавлением вяленых томатов и легкой пряной нотки розмарина.
80 г. x 75 шт. = 6 000 г.
Горячие закуски 255г./чел. (38 300 г.)


Мини-киш лорен с креветками, сливочным сыром и шпинатом
Нежные креветки в компании сливочного сыра и свежего шпината, запечённые в тающем тесте.
Мини-киш лорен с креветками, сливочным сыром и шпинатом
Нежные креветки в компании сливочного сыра и свежего шпината, запечённые в тающем тесте.
35 г. x 80 шт. = 2 800 г.


Мини-киш лорен с печеными овощами и сыром фета
Яркие печёные овощи с пикантной фетой и сливочной нежностью в каждом кусочке.
Мини-киш лорен с печеными овощами и сыром фета
Яркие печёные овощи с пикантной фетой и сливочной нежностью в каждом кусочке.
35 г. x 100 шт. = 3 500 г.


Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
Нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
Брошет из куриного филе в кисло сладком соусе с красным сладким перцем
Нежные кусочки курицы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом и дополненные ярким, сладким перцем, создавая гармоничное сочетание сочности и легкой пикантности.
60 г. x 150 шт. = 9 000 г.


Филе судака на шпажке с сливочным соусом и тимьяном
Нежное, сочное филе свежего судака, аккуратно нанизанное на деревянные шпажки. Рыба томится в деликатном сливочном соусе, пропитанном ароматом свежего тимьяна, что придаёт блюду мягкий вкус с лёгкими пряными нотками.
Филе судака на шпажке с сливочным соусом и тимьяном
Нежное, сочное филе свежего судака, аккуратно нанизанное на деревянные шпажки. Рыба томится в деликатном сливочном соусе, пропитанном ароматом свежего тимьяна, что придаёт блюду мягкий вкус с лёгкими пряными нотками.
80 г. x 100 шт. = 8 000 г.


Жульен грибной
Ароматные грибы в сливочном соусе под золотистой сырной шапочкой — нежно и сытно.
Жульен грибной
Ароматные грибы в сливочном соусе под золотистой сырной шапочкой — нежно и сытно.
150 г. x 100 шт. = 15 000 г.
Гарниры 80г./чел. (12 000 г.)


Картофель по-деревенски дольками с паприкой,
Чесноком и розмарином
Картофель по-деревенски дольками с паприкой,
Чесноком и розмарином
150 г. x 80 шт. = 12 000 г.
Десерты 78г./чел. (11 900 г.)


Профитроли с муссом клубники
Это воздушные заварные пирожные, наполненные легким кремом и украшенные сочной клубникой.
Профитроли с муссом клубники
Это воздушные заварные пирожные, наполненные легким кремом и украшенные сочной клубникой.
25 г. x 80 шт. = 2 000 г.


Ассорти мини-пирожных
Макарунс, опера, медовик
Ассорти мини-пирожных
Макарунс, опера, медовик
25 г. x 80 шт. = 2 000 г.


Ассорти из сезонных фруктов лето
Ассорти из сезонных фруктов лето
50 г. x 70 шт. = 3 500 г.
Выпечка 148г./чел. (22 000 г.)


Мини-круассан с лососем
Хрустящий мини-круассан с нежным лососем и лёгкой сливочной ноткой.
Мини-круассан с лососем
Хрустящий мини-круассан с нежным лососем и лёгкой сливочной ноткой.
60 г. x 80 шт. = 4 800 г.


Мини-круассан с мягким сыром и ветчиной
Воздушный мини-круассан с нежным сыром и сочной ветчиной — классика в изысканном формате.
Мини-круассан с мягким сыром и ветчиной
Воздушный мини-круассан с нежным сыром и сочной ветчиной — классика в изысканном формате.
60 г. x 80 шт. = 4 800 г.


Французская мини выпечка в ассортименте
Французская мини выпечка в ассортименте
50 г. x 80 шт. = 4 000 г.
Напитки 1 570 мл./чел. (235 500 мл.)
Завтраки 35г./чел. (5 250 г.)


Мини сырники со сметаной и малиновым вареньем
Нежный творожные с хрустящей золотистой корочкой
Мини сырники со сметаной и малиновым вареньем
Нежный творожные с хрустящей золотистой корочкой
35 г. x 150 шт. = 5 250 г.
Общий выход: 125 450 г. / 235 500 мл.
Изменить меню
Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.
Включенные услуги
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Логистика на мероприятие
с обслуживающим персоналом, посудой и мебелью
Как сделать заказ?
- Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
- Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.
Способы оплаты
Вам также может понравиться
150-190Кофе-брейк 91.5 кг 66.8 л431 829 ₽5.00(594)
150Кофе-брейк 11.5 кг 50.0 л88 000 ₽5.00(175)
450Кофе-брейк 100.8 кг 90.0 л744 150 ₽4.64(6)
Все предложения
Или разместите заявку и получите до 7 индивидуальных предложений за 30 минут!
Расскажите друзьям о сервисе CaterMe.ru















