Поскольку свадебный банкет — событие важное и сложное, его организацию обычно перекладывают на плечи кейтеринговой службы. При этом вы можете спланировать застолье в любом месте: банкетном зале, ресторане, загородном доме. В летнее время популярность приобретают свадьбы на природе. Свежий воздух и активные развлечения хорошо вписываются в формат молодежного торжества.
Неважно, где будет накрыт банкетный стол — в центре города или вдали от цивилизации — кейтеринговые компании не снижают уровень обслуживания даже при проведении банкета в полевых условиях.
- Поможем определиться с кейтерингом и рассчитаем точный бюджет
- Пришлем до 7 предложений от компаний с рейтингом и отзывами
- Не надо обзванивать компании и отвечать на одни и те же вопросы
Меню, напитки и обслуживание свадебного банкета
Банкетные столы накрывают заблаговременно. Места гостей отмечают карточками с именами или номерами. В меню свадебного банкета обязательно включают холодные закуски, салаты, несколько горячих закусок и два-три центральных блюда. Традиционными напитками на свадебном банкете считаются шампанское, игристое вино, крепкий алкоголь. К ним подают соки, газированную воду и смузи.
Особенности проведения свадебного банкета
- Свадебный банкет обычно завершает день, насыщенный радостными событиями. Поэтому оптимальным временем его проведения становится вечер. Начало иногда затягивается из-за пробок на дороге. По этой причине для первых гостей столы сервируют холодными закусками. Ими можно подкрепиться, пока остальные участники торжества еще не добрались до места.
- Если на банкете ожидаются родители с детьми, для последних организуют отдельное детское меню, в котором преобладают интересно оформленные блюда и сладости.
- Вы можете доверить кейтеринговой компании проведение свадьбы на природе под ключ. Специалисты организуют работу фотографа, оформят зал, сервируют столы и обслужат гостей.
- Чтобы забрать домой оставшиеся после свадебного банкета еду и напитки, предупредите организатора. Специалисты кейтеринговой компании помогут оперативно разложить закуски по контейнерам. Вся операция займет минимум времени.
- Не обязательно самостоятельно проводить фуршет с утра или выездной коктейль-бар на природе. Специалисты с успехом справляются с многоформатными мероприятиями, обслуживая гостей в течение всего праздника.
Торжественное застолье украсит программу свадьбы, юбилея, корпоратива по важному поводу или другого праздника. На сайте CaterMe легко заказать банкет на любое количество персон. Сервис включает в себя гармоничный подбор меню и стильную сервировку. Доступны сопутствующие услуги.
