Фуршет стандарт с горячими закусками и обслуживанием на 200 персон

Характеристики меню

Стоимость

681 500 ₽

3408 ₽/чел

Персон

200

670 г./чел. 470 мл./чел.

Включенные услуги

Официанты и персонал - 15 чел.

Аренда столов - 35 шт.

Посуда - 200

Логистика

Рейтинг компании

4.65

Фуршетное меню разработано для масштабного мероприятия и включает разнообразные позиции, которые подчеркнут статус события и создадут атмосферу гастрономического изыска.

В основе меню — широкий выбор канапе: индейка гриль с артишоком, копчёный угорь с чуккой и ореховым соусом, рулетики из ростбифа с мягким сыром и укропным кремом, креветка с чуккой, утка сувид с карамелизированной тыквой и вишнёвым соусом, а также нежные шу с куриным паштетом, смородиной и фисташками.

Среди брускетт — варианты с горгонзолой и пьяной грушей, капрезе, а также с хумусом, печёными баклажанами и вялеными томатами. В дополнение — свежие салаты: «Цезарь» с куриной грудкой и греческий с сыром фета.

В горячей части представлены мини-киши с креветками и шпинатом, жульен грибной, шашлычки из курицы с овощами гриль. Гарниры включают овощи гриль и деревенский картофель дольками с паприкой и розмарином.

Сладкое меню составляют профитроли с клубничным муссом, йогуртовые шоты с киви и ассорти из свежих фруктов. Для напитков предложен выбор: морсы, свежезаваренный кофе и чай.

Для комфортного обслуживания предусмотрена работа банкетного менеджера, команды официантов и поваров, а также полная логистика, аренда коктейльных столов, фарфоровой и стеклянной посуды.

Это решение подойдёт для корпоративного события, юбилея или делового фуршета, где важны разнообразие, стильная подача и высокий уровень сервиса.

Внесите любые корректировки по меню и услугам в онлайн конструкторе.

Как сделать заказ?

Разместите заказ и компания свяжется с Вами для финального согласования деталей мероприятия, меню и услуг.
Вы можете самостоятельно скорректировать меню и отправить запрос на перерасчет стоимости.

Способы оплаты