Перейти к основному содержанию

Meat Dealers

г. Москва
2.88
Получить предложения
Контакты для предложений
Бесплатно, без наценок и без спама
или
Поискать в каталоге
Выберите одно из 2500+ готовых вариантов от 500+ кейтеринговых компаний и ресторанов
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
24
Блюда в каталоге меню
0
готовых предложений
0
выполненных заказов
Форматы мероприятий
Банкет
от 40 000 р. (1 200 р./чел.)
Барбекю
от 40 000 р. (1 200 р./чел.)
Фуршет
от 20 000 р. (800 р./чел.)
Доставка блюд и напитков
от 12 000 р. (1 200 р./чел.)
Доставка обедов
от 10 000 р. (1 000 р./чел.)
Услуги
от 10 000 р. (5 000 р./чел.)
Доставка завтраков
от 10 000 р. (500 р./чел.)

Услуги Meat Dealers

Официанты
Логистика

MEAT DEALERS — это ресторан с собственной посадкой, мясная лавка и окно take away в фудмолле Депо.

MEAT DEALERS — личные мясники, досконально разбираются в мясе и знают вкусы своих покупателей, превращая рутинную покупку мяса в ритуал.

Знания основателей проекта Михаила Смирнова и Хуссейна Мухиеддина, более 15 лет являющихся поставщиками мяса для лучших ресторанов, позволили сформировать ассортимент самого качественного продукта: от волгоградской ягнятины до японского вагью. Полностью прозрачная, сделанная из стекла зона мясной заготовки: обвалки туш, приготовления полуфабрикатов и мясной гастрономии, - демонстрирует исключительный подход к чистоте и безопасности.

Техническое оснащение: комната сухого вызревания со стеной из натуральной гималайской соли, изготовленная специально для MEAT DEALERS в Германии, газовый гриль-бройлер, набирающий верхний жар в 900 градусов Цельсия за считанные минуты, специальный холодильник для выдержки колбас, - дает возможность делать с мясом, буквально, всё.

Ежедневно на витрине лавки представлены около 100 различных отрубов говядины, телятины и ягнятины, травяного и зернового откорма, влажного и сухого вызревания, мясные заготовки и гастрономия (фарши, домашние колбаски, пастрами, ростбифы, паштеты, тушенка и джерки) - такое разнообразие не всегда могут предложить даже лучшие рынки Европы.

В меню ресторана главную роль предсказуемо играет мясо во всех своих проявлениях: сырое и обожжённое, жареное на гриле или вертеле, тушеное, томленое. 30 видов стейков, в том числе из мраморной говядины сухого вызревания и японского вагью, тартары, татаки, сашими, щеки, хвосты и костный мозг.

Винная карта небольшая, но динамичная, отражает все современные веяния винной культуры. Вина из небольших хозяйств, сделанные вручную натуральными методами, разумеется, идеально подходящие к мясу.

Из окна take away можно взять с собой 9 видов стейков, идеально нарезанных шефом, крокеты из говядины, несколько сэндвичей, в том числе главный дилерский наркотик - пастрами-сендвич.

Шеф-повар - Игорь Корнеев

Выберите лучшее предложение для вашего мероприятия!
Получить предложения
Контакты для предложений
Бесплатно, без наценок и без спама
или
Поискать в каталоге
Выберите одно из 2500+ готовых вариантов от 500+ кейтеринговых компаний и ресторанов
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
Получить предложения
Бесплатно, без наценок и без спама
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
Контакты для предложений
Бесплатно, без наценок и без спама
или
Поискать в каталоге
Выберите одно из 2500+ готовых вариантов от 500+ кейтеринговых компаний и ресторанов
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
Получить предложения
Бесплатно, без наценок и без спама
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ
Контакты для предложений
Бесплатно, без наценок и без спама
или
Поискать в каталоге
Выберите одно из 2500+ готовых вариантов от 500+ кейтеринговых компаний и ресторанов
  • Гарантия лучшей цены
  • Компании с рейтингом
  • 5% бонуса за каждый заказ