Buffet Cresson

Об авторе Мысль создать что-то особенное в мире еды невероятно меня зажигала… всегда. Летние месяца я проводила у бабушки в доме…с самого раннего детства. Аромат свежесорванных томатов, вкус пряной зелени, свеженького огурца с грядки, чай с листьями мяты и черной смородины с домашним вареньем – все это дало начало к понимаю хорошей качественной еды. Мама работала в больнице, ее часто не было дома. Но все свободное время она посвящала культу еды. Мы вместе просматривали журналы, искали интересные рецепты, обсуждали сочетания ингредиентов и блюд и потом творили на кухне вкусную еду под музыку Милен Фармер. А какие были праздники… Мы начинали думать, что приготовить аж за две недели до события. Любовь к еде, видеть в простом прекрасное и наслаждаться – смысл, который я вложила при создании студии кейтеринга Buffet Cresson Наша еда — это очень вкусно, качественно и с любовью к деталям. Мы готовим не просто блюда — мы создаём атмосферу, настроение, момент, который хочется запомнить. Каждая закуска, салат или десерт в Buffet Cresson продуманы до мелочей: от подбора свежих ингредиентов до эстетики подачи. Мы верим, что красота и вкус рождаются в гармонии, когда всё – от текстуры до аромата – звучит в унисон. Buffet Cresson — это про радость делиться, про живое общение за красивым столом, про искренние эмоции, которые делает возможной вкусная еда. Автор проекта - Бисовка Мария