Кулинарная анимация

Что может быть удобнее выездного обслуживания банкетов и фуршетов? На ум приходит только кулинарная анимация, подвид кейтеринга, который служит своего рода приправой к праздничному столу. Центральным героем происходящего становится шеф-повар, который на глазах у гостей (а часто с их непосредственным участием) создает кулинарные шедевры.

Преимуществами кулинарной анимации становятся:

• зрелищность — процесс приготовления блюд отлажен скрупулезно;
• элемент интерактива — гости могут сами выбирать, какие ингредиенты добавить в блюдо;
• тематическая составляющая — кулинары облачаются в соответствии с концепцией мероприятия.

Рассчитайте еду на банкет:

Воспользуйтесь калькулятором рассчета еды

• Поможем определиться с кейтерингом и рассчитаем точный бюджет
• Пришлем до 7 предложений от компаний с рейтингом и отзывами
• Не надо обзванивать компании и отвечать на одни и те же вопросы

Рассчитать банкет

Виды гастрономической анимации

Есть множество видов гастрономических станций, которые пользуются популярностью.

• Станция WOK. Позволяет гостям готовить лапшу, складывая индивидуальное блюдо из 30–40 базовых компонентов.
• Карвинг-станция. Процесс разделывания мяса: бараньих окороков, хамона и т. п.
• Фламбе. Подвид анимации, предполагающий использование огня. На открытом пламени готовят десерты, мясо, овощи.

Карвинг​

Карвинг — вид интерактивной кулинарии, которая предполагает разделывание мяса. Остро наточенным ножом, часто имеющим солидные размеры, повар нарезает свинину, лосося, ростбифы. Эффектное зрелище вместе с великолепным ароматом возбуждают аппетит.

Анимированные десерты​

Еще один подвид гастрономической анимации — десертная станция. Высокие шоколадные фонтаны, яблоки в карамели и витрины с шариками мороженого станут сладким дополнением свадьбы, детского дня рождения или корпоратива.

Кулинарный тимбилдинг​

Корпоративные заказчики чаще всего выбирают из всех видов кулинарных станций тимбилдинг. Совместная лепка пельменей, сооружение громадных десертов и бургеров вселит в сотрудников командный дух. Забавным зрелищем становятся соревнования в военно-полевой кухне, когда все члены коллектива делятся на две группы и наперегонки варят в казане плов или перловую кашу.

Кулинарный мастер-класс​

Кулинарный мастер-класс — отличное развлечение для дня рождения или корпоратива. Изучение сложных ресторанных рецептов познавательно само себе, а заодно невероятно зрелищно. Ваши гости узнают, как готовить десерты, правильно заваривать китайский чай, смешивать многослойные коктейли и т. п.

Где заказать кейтеринг с элементами анимации?

На сервисе CaterMe вы можете заказать кулинарную анимацию с приготовлением хот-догов, гамбургеров, салатов, раков, кукурузы в початках и сладкой ваты. Объедините вкусное угощение с интерактивным шоу. Анимация — не только яркое и запоминающееся зрелище, но еще и способ сэкономить на кейтеринговых услугах.