Волконский

Пекарни «Волконский» - это первая в России сеть традиционных кафе-кондитерских, где рождается изысканная кондитерская выпечка. Наша цель - ежедневно дарить людям радость через привычные вещи. Только натуральные продукты - вот главный секрет качества. Нам нравится развивать культуру еды и быть в своем роде первопроходцами. Компания «Волконский» поддерживает новые технологии, но при этом выступает за сохранение ручного труда, который не допускает «бездушной» автоматизации. Волконский - одна из немногих российских компаний, долгие годы поддерживающих и развивающих старинные гастрономические традиции, как французские, так и русские. Симфония вкуса, которую мы создаем каждый день, состоит из муки, родниковой воды, натуральных заквасок, и конечно, ручного труда наших мастеров. Это простой рецепт нашего успеха.