Фуршет без напитков

на 120 человек
Brand-Catering Company
Контактное лицо: Илья Уткин, Екатерина Косьяненко
567 г/чел
130 000 ₽
1 083 ₽/чел
Задать вопрос
Закуски 103 г/чел. (12 350 г)
Бутерброд с копченой грудинкой
Однозначно, мы не коптим сами грудинку для бутербродов, но стараемся работать с достойными производителями. Любителям мяса не нужно рассказывать, чем отличается грудинка копченая от варено - копченой. Для бутерброда используем варено - копченую: нежнее и мягче. Ну что, по бутербродику перед мероприятием?
5 950 г
50 г/чел.
70 шт
Сырное-мясное ассорти
Сыры: Гауда, Маасдам,Пармезан Мясо: Колбаса п/к, Колбаса с/к, Курица бройлерная, Язык говяжий варёный Украшение: Листья салата, Виноград и Паприка. По желанию Заказчика состав меняется на другие продукты в той же ценовой категории.
6 400 г
53 г/чел.
20 шт
Канапе 58 г/чел. (7 000 г)
Канапе на шпажке
Канапе с артишоком, швейцарским сыром и салями на шпажке. Изысканное канапе для любого вида накрытия: фуршета, банкета или Шведского стола. Рекомендуем для любителей сырных закусок – необычное сочетание!
3 500 г
29 г/чел.
70 шт
Канапе c авокадо
Канапе с авокадо и паштетом. Авокадо очень сложно уберечь от потемнения, поэтому наши повара добавляют лимон и сливки, украшая нежный кружочек из бекона пастой из авокадо и Черри.
3 500 г
29 г/чел.
70 шт
Салаты 210 г/чел. (25 200 г)
Салат "Цезарь" с курицей
Состав: Листья салата ромэн или любого другого на ваш вкус, Белый хлеб для крутонов, Пармезан, Куриное филе, Яйца домашние куриные, Масло оливковое, Вустерский соус, Чеснок, Горчица сладкая, Томаты черри, Лимон, Соль, перец.
12 600 г
105 г/чел.
70 шт
Салат "Греческий"
Состав: Помидоры, Огурцы, Красный сладкий салатный лук, Перец болгарский (зеленый и желтый), Маслины (б/к), Брынза или Фета, Оливковое масло, Красный винный уксус (можно заменить лимонным соком), Орегано (сушеный), Соль, Свежемолотый перец
12 600 г
105 г/чел.
70 шт
Десерты 50 г/чел. (6 000 г)
Чизкейк
Состав: Сливочное масло - 125 грамм; Сахарный песок - 350 грамм; Куриное яйцо - 8 штук; Мука - 150 грамм; Сливочный сыр Филадельфия - 1 килограмм; Кукурузный крахмал - 50 грамм; Ванильный сахар - 1,5 чайной ложки; Лимонный сок - 1 столовая ложка; Свежие ягоды.
6 000 г
50 г/чел.
50 шт
Горячее 146 г/чел. (17 500 г)
Оманьеры с курицей и грибами
Состав: Куриное филе и шампиньоны в сливочном соусе
7 500 г
63 г/чел.
50 шт
Клаб сэндвич с курицей и картофелем фри
Состав: Куриная грудка, Тостовый хлеб, Майонез, Горчица, Салат айсберг, Ветчина, Помидоры (томат), Сыр твердый Гарнир: Картофель фри
10 000 г
83 г/чел.
50 шт
Включённые услуги
Официанты
3 чел.
Посуда
100 шт/чел
Аренда столов
5 шт.
Текстиль
5 шт/чел
Логистика
Понравилось предложение?
Сделайте заказ и партнер перезвонит вам для уточнения деталей.
Есть вопросы?
Напишите нам или отправьте заказ. Вы все равно сможете уточнить все детали после отправки заказа.
Задать вопрос
Фуршет без напитков
от компании Brand-Catering Company
Вы сможете внести финальные корректировки по меню и услугам после отправки.
Хотите индивидуальные предложения?
Разместите заявку и получите до 7 предложений за 30 минут