Классический банкет с арендой мебели

на 45 человек
Catering in Time
Контактное лицо: Наталья Котикова
1 414 г/чел
1 489 мл/чел
157 500 ₽
3 500 ₽/чел
Задать вопрос
Закуски 455 г/чел. (20 514 г)
Ассорти рыбное: сёмга слабосолёная, масляная рыба
сёмга слабосолёная, масляная рыба подаются с ломтиками лимона, маслинами и оливками
1 725 г
38 г/чел.
15 шт
Ассорти мясное (буженина, ростбиф, язык, рулет куриный)
буженина, ростбиф, язык, рулет куриный подаются с корнишонами, серебристым лучком и соусами: красный хрен, горчица
4 275 г
95 г/чел.
15 шт
Ролл-тортилья с крабовым мясом
начинка: крабовое мясо, сыр, яйцо, зелень, майонез
2 000 г
44 г/чел.
25 шт
Витки "Французские" фаршированные сырным кремом (2 шт.)
украшаются рубленой зеленью и кусочками красного перца
1 250 г
28 г/чел.
25 шт
Сырная тарелка: Сулугуни, Дор Блю, Чеддер, Чечил
сыры: Сулугуни, Дор Блю, Чеддер, Чечил подаются украшенными гроздью винограда, физалисом, листиками мяты, грецкими орехами и соусами: мёд, джем, в дополнение предлагаются хлебцы
2 064 г
46 г/чел.
12 шт
Ассорти овощное
нарезанные помидоры, огурцы, перец, редис подаются на салатных листьях
2 000 г
44 г/чел.
10 шт
Томаты "Биф" с Моцареллой
помидоры нарезанные кружочками выкладывают на блюдо, чередуя с ломтиками сыра и подают с соусом Песто, сверху украшают красным луком и веточками розмарина
5 000 г
111 г/чел.
25 шт
Канелоне из цукини (2 шт.)
цукини фаршированные сырным кремом с брынзой
1 500 г
33 г/чел.
25 шт
Маслины
350 г
8 г/чел.
7 шт
Оливки
350 г
8 г/чел.
7 шт
Салаты 201 г/чел. (9 000 г)
Салат из запеченной индейки с томатами Черри
филе индейки, свежие огурчики, перец Болгарский,салатный микс, помидоры Черри, заправка
3 000 г
67 г/чел.
15 шт
Салат "Нежный"
филе сёмги с дольками авокадо, сыром Пармезан и оливковым маслом украшается тёртым сыром и зеленью
3 000 г
67 г/чел.
15 шт
Салат из говядины с Дайконом и томатами Черри
говядина, редис Дайкон, лук красный, салатный микс, помидоры Черри, заправка
3 000 г
67 г/чел.
15 шт
Горячее 158 г/чел. (7 125 г)
Телятина по – екатеринодарски
вырезка, обжаренная в льезоне с сыром украшается листьями салата и огурцами маринованными
2 250 г
50 г/чел.
15 шт
Свинина "по - французски"
свиная шейка запечённая с помидором, луком, грибами, сыром и майонезом
2 250 г
50 г/чел.
15 шт
Стейк из сёмги на шпинатной подушке
подают с соусом Белое вино
2 625 г
58 г/чел.
15 шт
Гарниры 150 г/чел. (6 750 г)
Картофель запечённый с розмарином
подаётся с зеленью петрушки
3 750 г
83 г/чел.
25 шт
Овощи гриль
цуккини, баклажаны, перец болгарский, помидоры Черри
3 000 г
67 г/чел.
20 шт
Десерты 245 г/чел. (11 000 г)
Композиция из фруктов
(сезонных)
6 000 г
133 г/чел.
6 шт
Мини - пирожные
в ассортименте (1 шт.)
1 250 г
28 г/чел.
50 шт
Макарони ассорти мини
(1 шт.)
1 250 г
28 г/чел.
50 шт
Мини десерт "Тирамиссу"
1 250 г
28 г/чел.
25 шт
Мини десерт "Панна Котта"
1 250 г
28 г/чел.
25 шт
Выпечка 37 г/чел. (1 680 г)
Хлебная тарелка
(хлебные булочки в ассортименте 4 шт.)
1 680 г
37 г/чел.
12 шт
Горячие закуски 168 г/чел. (7 575 г)
Киш сырный с ветчиной
2 250 г
50 г/чел.
15 шт
Блинчики с мясом (2 шт.) подаются со сметаной
2 700 г
60 г/чел.
15 шт
Блинчики с красной икрой (2 шт.)
2 625 г
58 г/чел.
15 шт
Напитки 1 490 мл/чел. (67 000 мл)
Чай зелёный
с сахаром и лимоном
3 000 мл
67 мл/чел.
15 шт
Чай чёрный
с сахаром и лимоном
3 000 мл
67 мл/чел.
15 шт
Кофе варёный (зерновой)
(сахар, сливки, молоко)
10 000 мл
222 мл/чел.
50 шт
Лимонады собственного производства
имбирный, яблочный, мятный
8 000 мл
178 мл/чел.
8 шт
Морсы собственного производства
брусничный, вишнёвый, из чёрной смородины, клюквенный
10 000 мл
222 мл/чел.
10 шт
Сок
в ассортименте
8 000 мл
178 мл/чел.
8 шт
Вода "Живея" без газа / с газом 500
25 000 мл
556 мл/чел.
50 шт
Включённые услуги
Официанты
3 чел.
Посуда
Аренда столов
5 шт.
Аренда стульев
45 шт.
Текстиль
Понравилось предложение?
Сделайте заказ и партнер перезвонит вам для уточнения деталей.
Есть вопросы?
Напишите нам или отправьте заказ. Вы все равно сможете уточнить все детали после отправки заказа.
Задать вопрос
Классический банкет с арендой мебели
от компании Catering in Time
Вы сможете внести финальные корректировки по меню и услугам после отправки.
Хотите индивидуальные предложения?
Разместите заявку и получите до 7 предложений за 30 минут